Kan RPET veilig worden gebruikt om voedsel te verpakken?

In een sector waar voedselveiligheid en een milieubewust imago prioriteiten zijn geworden, tonen steeds meer spelers uit de horeca, de hotelsector en de take-away interesse in RPET. Dit gerecycleerde plastic, afkomstig van PET, is een oplossing die tegelijk duurzaam, esthetisch en milieuvriendelijker is dan nieuw plastic. Maar is het echt geschikt voor contact met voedsel? En voor welke soorten producten? Dit moeten professionals weten om met veiligheid een keuze te maken.

RPET en contact met voedsel: een strikt gereglementeerde conformiteit

Het gebruik van RPET in voedselverpakkingen is onderworpen aan strikte regels. Het gaat er niet louter om een gerecycleerd plastic te gebruiken, maar om te garanderen dat dit plastic is gerecycleerd onder omstandigheden die een veilig gebruik voor voedsel mogelijk maken.

• In Europa bepaalt Verordening (EU) nr. 10/2011 de criteria waaraan kunststoffen bestemd voor contact met levensmiddelen moeten voldoen. Voor RPET impliceert dat een door de EFSA goedgekeurd recyclageproces (Europese Autoriteit voor voedselveiligheid), met traceerbaarheid en controles.

• In de Verenigde Staten eist de FDA dat elk gerecycleerd plastic bestemd voor contact met voedsel afkomstig is van een goedgekeurd proces, dat zorgt voor een doeltreffende ontsmetting en een totale onschadelijkheid voor de eindgebruiker.

Het is dus essentieel dat professionals zich ervan vergewissen dat de producten die ze kopen daadwerkelijk aan deze normen voldoen. Een niet-goedgekeurd RPET is niet toegelaten voor voedingsgebruik.

Gebruikstemperaturen: een stabiel materiaal voor koud en lauw

RPET is perfect stabiel bij lage en gemiddelde temperaturen. Het behoudt zijn vorm, stijfheid en transparantie wanneer het wordt gebruikt voor koud of lauw voedsel. Zijn structuur verdraagt echter geen hoge temperaturen.

• Aanbevolen maximumtemperatuur: ongeveer 60 °C

• Daarboven kan het plastic beginnen te vervormen of stijfheid te verliezen

• Niet compatibel met koken, de oven of de microgolfoven

Het is dus een materiaal dat de voorkeur verdient voor frisse dranken, gekoelde voedingsmiddelen, kant-en-klare take-awayproducten of koude desserts.

Voor welke voedingsmiddelen is RPET ideaal?

Dit zijn de belangrijkste toepassingen van RPET in een horeca- of take-awayactiviteit:

• Koude dranken: ijsthee, vers geperste sappen, smoothies, gearomatiseerde waters, ambachtelijke frisdranken…

• Koude voorgerechten: tabouleh, gemengde salades, gemarineerde groenten, hapjes

• Kant-en-klare koude gerechten: poké bowls, wraps, sandwiches, koude traiteurgerechten

• Desserts: mousses, compotes, tiramisu's, crèmes, desserts, verrines

RPET is perfect geschikt voor traiteurdiensten, cafés, hotels met zelfbedieningsontbijt of ontbijt op de kamer, take-awayrestaurants, sapbars, tankstations of cafetaria's.

Een onmisbare traceerbaarheid

Wanneer u een RPET-product koopt voor voedingsgebruik, zorg er dan voor dat:

• Het speciaal ontworpen is voor contact met voedsel

• De fabrikant duidelijk geïdentificeerd is en de conformiteitscertificaten (EU of FDA) kan voorleggen

• De verpakking of productfiche de gebruiksbeperkingen vermeldt (temperatuur, eenmalig gebruik of niet, recycleerbaarheid...)

Bij Covr, leverancier van professionele verpakkingen, is deze transparantie gegarandeerd voor ons volledige RPET-gamma.

Wat Covr aanbiedt aan professionals

Covr stelt professionals RPET-producten ter beschikking die esthetiek, praktische bruikbaarheid en conformiteit met voedselregels combineren:

• Transparante RPET-flessen, perfect voor dranken om mee te nemen

• Bijpassende deksels, met of zonder opening voor een rietje

• Dessertpotjes, perfect voor desserts en voorgerechten

Al onze producten worden gecontroleerd en komen uit fabrieken die gecertificeerd zijn volgens de geldende Europese normen.

Samengevat

RPET is een moderne en betrouwbare oplossing voor professionals die een veilige, gerecycleerde en esthetische voedselverpakking willen aanbieden. Het is perfect voor koude toepassingen en dranken om mee te nemen, en laat u toe uw plasticvoetafdruk te verkleinen met respect voor de regelgeving.

Hebt u advies nodig over de formaten of de mogelijke toepassingen? Het Covr-team staat voor u klaar om u te oriënteren en te begeleiden bij uw verpakkingskeuzes.