Rectangular aluminium trays without lids 2205 ml (600 units)

Cette barquette en aluminium 75μ est conçue pour supporter des préparations chaudes comme froides, ce qui la rend très polyvalente en cuisine professionnelle. Sa matière en aluminium permet une bonne conduction de la chaleur et une tenue fiable au four traditionnel, tout en restant légère pour la manutention. Vous pouvez y dresser des gratins, viandes en sauce ou plats cuisinés à réchauffer, tout en conservant une belle présentation. Pour vous, cela signifie moins de manipulations, une cuisson homogène et un conditionnement pratique, adapté au rythme soutenu d’un service de restauration.

Vous gagnez surtout en capacité bien optimisée avec ces barquettes aluminium rectangulaires 2205 ml. Leur volume généreux permet de conditionner des portions familiales ou des préparations pour plusieurs couverts, tout en restant faciles à ranger grâce aux dimensions étudiées du carton et du sous-conditionnement 6 x 100. Pour un service traiteur ou une cuisine collective, cela simplifie la planification des quantités et la mise en place en chambre froide. Vous limitez les manipulations de reconditionnement, vous organisez mieux vos préparations et vous gardez une excellente lisibilité sur vos volumes prêts à servir.

Au quotidien, ces barquettes aluminium trouvent parfaitement leur place pour la préparation, le transport et le service de plats cuisinés en restauration collective, traiteur ou vente à emporter. Vous pouvez y assembler vos recettes en avance, les stocker en chambre froide, puis les passer au four pour la remise en température avant expédition ou mise en vitrine. Elles sont pratiques pour les plats familiaux, plateaux repas partagés ou menus spéciaux. En situation réelle de coup de feu, vous gagnez du temps d’organisation et une présentation propre, prête à être filmée ou coiffée d’un couvercle adapté.