Herbruikbare borden

Herbruikbare borden – Ontworpen voor professionals: robuust, voordelig, conform

Op zoek naar een herbruikbaar bord dat het tempo van intensieve service aankan? Ons assortiment beantwoordt aan de verwachtingen van de commerciële restauratie, de collectieve restauratie, de hotelsector, evenementen en voedingsambachten. Elk product is sterker en duurzamer dan wegwerpservies en is ontworpen om de kostprijs per gebruik te optimaliseren, het onderhoud (handwas/vaatwasser) te vereenvoudigen en de opslag (stapelbaar, standaardformaten) te vergemakkelijken.

Vormen, maten, stijlen: plat bord of dessertbord, rond of vierkant, klassiek wit of gekleurd, goud-/zilverafwerking voor tafeldecoratie bij een bruiloft, doopfeest, verjaardag of buffet.

Waarom Covr voor professionals?

Onze porseleinen borden zijn ontworpen voor het tempo van de commerciële en collectieve restauratie, de hotelsector, evenementen en voedingsambachten. Porselein biedt:

• Hoge mechanische weerstand (stoten, krassen) en vormvastheid; versterkte rand afhankelijk van het model.
• Conform voor contact met voedsel, technische fiches en conformiteitsdocumenten beschikbaar.
• Verzorgde afwerking (professioneel wit, glad email) om het uiterlijk te behouden na vele services en afwassen.

Productiviteit:

• Professionele vaatwasser: geschikt voor tunnelvaatwasser; hard email beperkt de opname en vergemakkelijkt het reinigen.
• Stapelbaar: beheerste stapelhoogtes om opslagruimte te besparen (karretjes/GN-rekken).
• Weinig breuk bij normaal gebruik; randen ontworpen om afbrokkeling te beperken bij het opdienen en het terugbrengen naar de keuken.
• Gestandaardiseerde formaten (19/23/24/27 cm) voor vlotter opdienen en beheersbare kosten.

Besparing:

• Concurrerende webprijzen.
• Zeer voordelige kostprijs per gebruik t.o.v. wegwerp: porselein wordt over vele cycli afgeschreven.
• Packs en voorwaarden voor meerdere vestigingen (hotelgroepen, restaurateurs, cateraars).

Logistiek:

• Voorraad beschikbaar, voorbereiding D0–D1, levering in 2 tot 5 werkdagen in België.
• Traceerbaarheid (ref./EAN), online orderopvolging.
• Levering op meerdere adressen mogelijk (units, vestigingen, evenementlocaties).

Stijl & imago:

• Klassiek wit en moderne lijnen die de culinaire presentatie verfraaien.
• Bijpassende platte borden en dessertborden voor een homogene tafelstijl.

Herbruikbare platte borden per vorm & maat

• Dessert 19 cm: gebak, kazen, entremets.
• Plat bord 23/24 cm: middagformule/drukke service.
• Grote schaal 27 cm: royale presentaties, signatuurgerechten, delen.

Herbruikbare platte borden per gebruik

• Commerciële horeca: 24 + 19 cm dekken 95% van de presentaties; visuele homogeniteit in de zaal.
• Collectieve restauratie: sterk porselein, stapelbaar, intensieve vaatwasser; stabiele afmetingscodes.
• Hotellerie / banket: 27 cm voor signatuurgerechten, 19 cm dessert; houdt stand op de pass & compatibel met stolpen afhankelijk van het model.
• Evenementen (catering, regie): grote volumes, snelle rotatie, premium uitstraling op buffet.
• Automaten / selfcorners: borden geschikt voor de bordenwarmer (modelfiche controleren), compacte formaten.
• Voedingsambachten: gebaksvitrines (19 cm), presentatiebladen, afgestemd op bestek/glaswerk.

Tabel: welk formaat voor welke service?

Gebruiksadvies (afwas & onderhoud)

• Vaatwasser: OK in tunnelvaatwasser; kies een aangepast programma om het email en de decoraties te behouden.
• Handwas: geen schuurmiddelen; gebruik korven of tussenlagen om stoten te beperken.
• Opslag: plat stapelen, droog, stoten op de rand vermijden; de uitlijning controleren om afschilfering te beperken.
• Compatibiliteit met toestellen: porselein is over het algemeen geschikt voor magnetron/oven; UITZONDERING: gouden/zilveren decoraties → niet in de magnetron (altijd de modelfiche controleren).

FAQ

1. Zijn herbruikbare borden geschikt voor intensieve service in de horeca?
Ja. Onze professionele borden zijn ontworpen voor hoge tempo's (brasserie, collectiviteiten, hotelsector, evenementen): hoge mechanische weerstand, vormvastheid en randen ontworpen om afbrokkeling te beperken.

2. Kunnen de borden in de professionele vaatwasser (tunnelvaatwasser)?
Ja, ze zijn geschikt voor de tunnelvaatwasser. Om het email en de decoraties te behouden, kiest u best een aangepast/zacht programma en gebruikt u korven/tussenlagen.

3. Welke maten raadplegen jullie voor de belangrijkste toepassingen?
19 cm: dessert, kazen, entremets.
23/24 cm: hoofdgerecht, middagformule, drukke service.
27 cm: royale presentaties, signatuurgerechten, delen, banket.

4. Wat is het gewicht van een plat bord van 24 cm?
Ongeveer 520 g per stuk (indicatief), een goed compromis tussen stabiliteit en handelbaarheid op de pass en in de zaal.

5. Zijn jullie borden geschikt voor contact met voedsel en gecertificeerd?
Ja. Beschikbare conformiteiten: geschikt voor contact met voedsel, REACH, ISO 9001, GMP (goede praktijken), gezondheidsregister. Technische fiches en conformiteitsdocumenten op aanvraag.

6. Wat zijn de leveringstermijnen en -voorwaarden in België?
Voorbereiding D0–D1, levering in 2 tot 5 werkdagen (indicatief). Online orderopvolging, verzending naar meerdere adressen mogelijk (units, vestigingen, evenementlocaties).

7. Zijn de borden stapelbaar en gemakkelijk op te slaan?
Ja. De stapelhoogtes zijn beheerst om de opslag op karretjes/GN-rekken te optimaliseren en stoten op de rand te beperken.