Les barquettes kraft sont-elles adaptées pour les plats chauds et froids?
Les barquettes kraft sont devenues une référence incontournable pour la vente à emporter, particulièrement dans les secteurs comme la restauration rapide et les événements. Conçues pour offrir une solution pratique et respectueuse de l'environnement, ces barquettes conviennent aussi bien aux plats chauds qu'aux plats froids.
Pourquoi choisir les barquettes kraft pour les plats chauds ?
Grâce à leur conception en carton kraft solide et souvent renforcée par une fine couche de polyéthylène (PE), les barquettes kraft sont parfaitement adaptées pour maintenir la chaleur des plats chauds sans se déformer ni fuir. Cela en fait un emballage idéal pour des aliments tels que :
- Plats en sauce : Les barquettes kraft sont capables de résister aux liquides chauds sans absorber l'humidité ou se détériorer, garantissant ainsi que les plats restent présentables à leur arrivée.
- Repas chauds à emporter : Frites, sandwichs, pâtes et bien d’autres plats peuvent être transportés en toute sécurité, tout en gardant leur température.
L’un des grands avantages de ces barquettes est leur isolation thermique naturelle. Elles permettent de maintenir la chaleur tout en restant faciles à manipuler pour les clients, qui ne risquent pas de se brûler les mains en les tenant.
Sont-elles adaptées aux plats froids ?
Les barquettes kraft sont également parfaitement adaptées aux plats froids tels que les salades, les desserts ou les fruits. Leur matériau empêche l'accumulation de condensation, ce qui garantit que les aliments restent frais et croquants.
- Salades composées : Les barquettes en kraft conservent les salades fraîches sans les détremper, grâce à leur résistance à l'humidité et à l'air.
- Desserts : Les pâtisseries, fruits ou même les glaces peuvent être servis dans ces barquettes tout en conservant leur apparence et leur texture.
Leur structure rigide garantit une bonne protection des aliments délicats, tout en offrant une solution écologique et recyclable.
Un choix écologique et durable
Fabriquées à partir de fibres de bois recyclables, les barquettes en kraft sont un choix écoresponsable pour les restaurateurs. De plus en plus de consommateurs recherchent des solutions d'emballage écologiques, et les barquettes kraft permettent de répondre à cette demande. Elles sont souvent recyclables et, dans certains cas, même compostables, ce qui permet de limiter les déchets plastiques.
De plus, elles apportent une véritable valeur ajoutée en termes d'image de marque. Utiliser des barquettes kraft montre un engagement fort en faveur de l’environnement, ce qui est particulièrement apprécié par les consommateurs soucieux de l'impact écologique des emballages alimentaires.
Les barquettes kraft pour la livraison à emporter
Les barquettes kraft sont aussi particulièrement adaptées aux services de livraison à emporter tels que Deliveroo, Uber Eats, et Just Eat. Leur légèreté et leur robustesse les rendent idéales pour transporter les plats sans risque de fuite ou d'altération de la qualité. De plus, elles permettent une présentation soignée du plat lors de la livraison.
En outre, les barquettes en kraft sont facilement personnalisables avec le logo ou les couleurs d’un restaurant, renforçant ainsi la notoriété et l'image de marque. Cela contribue à fidéliser les clients tout en leur offrant une expérience de qualité, aussi bien visuellement que gustativement.
Conclusion
En conclusion, les barquettes kraft sont une solution polyvalente et durable pour les restaurateurs. Elles répondent aussi bien aux besoins des plats chauds que des plats froids, tout en étant un choix écologique et pratique. Grâce à leur résistance, leur capacité à maintenir la température et leur aspect écologique, elles sont devenues un incontournable pour les professionnels de la restauration souhaitant allier qualité, fonctionnalité et respect de l'environnement.