Professionnels : quel type de vaisselle jetable choisir ?

Lors d’un événement comprenant de la restauration, la vaisselle jetable pour professionnels joue un rôle crucial à son bon déroulement. En effet, lors de grandes réceptions, il est parfois préférable de privilégier de la vaisselle jetable à d’autres produits.


Voyons ensemble dans quelle situation la vaisselle jetable peut être une bonne solution, puis quel type de vaisselle jetable choisir.


Pour quel type d’évènement la vaisselle jetable est-elle la bonne solution ?


La vaisselle jetable est un produit qui peut servir à de nombreux événements. Elle est utile lorsque le nombre de couverts est très important. En effet, elle élimine la perte de temps qu’est la vaisselle. De plus, la vaisselle réutilisable étant lourde, elle demande un effort important pour le transport. 

La vaisselle réutilisable traditionnelle possède un désavantage majeur qui est sa fragilité. En effet, les verres en verre, les flûtes de champagne, les assiettes en céramique, se cassent à la moindre chute.  

De plus, à la fin de votre événement, pas besoin de compter vos couverts, car ces derniers sont destinés à être recyclés. C’est en effet un tracas en moins.

De même pour les serviettes en tissu. À la fin d’un événement, les serviettes en papier sales ne sont pas un problème. Pas la peine de se casser la tête pour les nettoyer comme des serviettes en tissu classiques, car les serviettes en papier sont destinées à un usage unique. 


Les événements parfaits pour utiliser de la vaisselle jetable sont les anniversaires, les pique-niques ou même les mariages. 


Il existe de nombreuses sortes de vaisselles jetables. En effet, certaines vous étonneraient. La gamme de disponibilité en termes de matériaux est très large. Cela va du papier jusqu’au bambou. 


La vaisselle jetable en plastique n’étant plus autorisée en France depuis janvier 2020, de nombreuses alternatives ont été inventées afin de la substituer. 


Les assiettes jetables


Commençons par les assiettes jetables. L’alternative la plus répandue à ce jour est l’assiette en carton. Elle est l’alternative la plus économique à ce jour. Recyclable et utile, elle ravira vos attentes. Cependant, cette dernière étant très efficace, il peut s’avérer qu’elle manque de glamour. Le matériau le plus adapté serait la feuille de palmier. En effet, les assiettes en feuille de palmier sont idéales si vous recherchez une vaisselle éco-responsable, jetable et chic. Elles ajouteront une touche naturelle à votre réception.
Une autre alternative serait le bambou. Ajoutant tout comme la feuille de palmier une touche naturelle, elle ajoute une touche design qui n’est malheureusement pas toujours présente.
L’assiette en bois est le modèle idéal entre l’assiette en carton et l’assiette en bambou. Plus économique que le bambou, ce produit une meilleure image que l’assiette en carton avec couche PE. 

D’autres matériaux sont également disponibles comme la bagasse de canne à sucre ou le carton sans plastique. 


Les gobelets jetables


Les verres étant également un casse-tête, ne vous tracassez plus avec les gobelets en carton. Ces derniers sont personnalisables. Ils vous permettront donc de remplir les conditions fixées. Les gobelets jetables sont également disponibles en différents matériaux. Le gobelet en carton classique avec sa couche PE, la bagasse de canne à sucre, le carton sans plastique ou le carton kraft. Ces derniers sont tout aussi utiles que les verres en verre. 


Les couverts jetables


Les couverts jetables sont également en vogue depuis ces dernières années. Les plus répandus sont ceux en bois. Ils sont pratiques et moins dangereux que les couverts en argent ou en acier inoxydable : fourchette jetable, couteau jetable, cuillère jetable...

Cependant, ces derniers sont disponibles en divers matériaux. Ces matériaux leur donnent différentes propriétés. Le bambou par exemple permet de fabriquer de la vaisselle jetable plus rigide. Les couverts en bois de bambou sont plus résistants et leur efficacité ne diffère pas comparée à la vaisselle réutilisable traditionnelle. 


La vaisselle jetable pour la vente à emporter 


Pour les professionnels recherchant de la vaisselle jetable destinée à la restauration à emporter, les barquettes et bols à usage unique sont la solution. En effet, de nombreux types de contenants alimentaires jetables existent à ce jour. Prenons par exemple les bols kraft jetables et les saladiers jetables. Ces derniers sont le plus souvent disponibles en carton Kraft. Le carton Kraft offre un aspect esthétique par sa couleur et son lissage. Cependant, si ce n’est pas ce que vous recherchez, mais plutôt un aspect naturel, penchez-vous sur des matériaux similaires à ceux utilisés pour les assiettes jetables, comme la feuille de palmier, la bagasse de canne à sucre ou le bambou.


Il est nécessaire pour chaque professionnel de réaliser un récapitulatif des attentes qu’il a vis-à-vis de sa vaisselle jetable afin de choisir celle qui correspond le mieux à leur type de restauration. La vaisselle jetable étant disponible dans différents formats, matériaux et couleurs, elle s’adapte facilement à chaque situation. De plus, la vaisselle jetable étant facilement personnalisable, elle rajoute une touche supplémentaire à l’événement. Elle permet aux clients de garder en tête le nom de votre marque ou bien le nom de l’événement auquel ils participent.


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