Cucuruchos y envases para patatas fritas para profesionales
Cucuruchos, bolsitas, bolsas y bandejas para patatas fritas de cartón o papel antigrasa, desde la bolsita de 70 g hasta la bandeja de 2 400 g, para comida para llevar y restauración rápida.
Elija el formato según su servicio: el cucurucho o la bolsita en punta para el consumo inmediato, la bolsa para llevar en la mano, la bandeja para el reparto a domicilio y las raciones grandes, el vaso para patatas fritas para la street food. Entrega en 48 a 72 h en Francia metropolitana.
Cucurucho, bolsa, bandeja o vaso: ¿qué envase para sus patatas fritas?
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Formato |
Para qué servicio |
Referencias Covr |
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Bolsita o cucurucho en punta |
Consumo inmediato, mercados, friturías |
Bolsitas en punta de 70, 100, 250 y 400 g; cucuruchos de 250 g |
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Cucurucho con compartimento para salsa |
Patatas fritas y salsa en un solo envase |
Cucurucho de 300 g |
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Bolsa para patatas fritas |
Para llevar en la mano, mostrador, menús |
Bolsas de cartón marrón o marrón y negro |
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Bandeja de cartón |
Reparto a domicilio, raciones grandes, platos para compartir |
Bandejas de 125 a 1 200 ml; bandejas de 350 y 500 ml; bandeja de 2 400 g |
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Vaso para patatas fritas |
Street food, eventos, consumo caminando |
Vasos de 480 ml blancos o marrones |
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Bolsita plana antigrasa |
Raciones pequeñas, snacking, buñuelos |
Bolsitas de 11 x 12 cm, 12 x 12 cm y 12 x 14 cm |
¿Qué tamaño para qué ración?
Las bolsitas y los cucuruchos se eligen según los gramos de patatas fritas que contienen; las bandejas y los vasos, según el volumen. Para una gama de raciones pequeña, mediana y grande, elija tres formatos de una misma familia: sus equipos servirán más rápido y sus clientes compararán con más facilidad.
PFAS y envases alimentarios: lo que cambia desde el 12 de agosto de 2026
Desde el 12 de agosto de 2026, el reglamento europeo sobre envases (Reglamento (UE) 2025/40, conocido como PPWR) prohíbe la comercialización de envases en contacto con alimentos que superen determinados umbrales de PFAS: 25 ppb para un PFAS específico, 250 ppb para la suma de los PFAS específicos. Estas sustancias se utilizaban para hacer ciertos papeles y cartones resistentes a las grasas, lo que afecta directamente a los envases para patatas fritas. Solicite la declaración de conformidad de sus envases y dé preferencia a las referencias declaradas sin PFAS.
¿Cartón, kraft o papel antigrasa?
El cartón ofrece la rigidez necesaria para los cucuruchos y las bandejas. El kraft marrón da un aspecto natural. El papel antigrasa, más fino, es adecuado para las bolsitas en punta y las raciones consumidas en el local.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden usar los envases para patatas fritas en el microondas?
Depende del material: compruebe la indicación de cada ficha de producto antes de recalentar.
¿Se puede servir algo que no sean patatas fritas?
Sí: nuggets, buñuelos, churros, aros de cebolla o fingerfood se sirven en los mismos cucuruchos y bandejas.
¿Cómo evitar que las patatas fritas se ablanden en el reparto?
Elija un envase que deje escapar el vapor y evite cerrar herméticamente patatas fritas todavía muy calientes.