Questions Fréquentes
Les barquettes aluminium rectangulaires 250 ml sont-elles adaptées à une utilisation professionnelle intensive ?
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Ce modèle est pensé pour une utilisation professionnelle soutenue grâce à sa matière en aluminium 50μ, qui offre une bonne rigidité tout en restant léger. Vous profitez d’une conductivité thermique efficace pour la cuisson ou le réchauffage, tout en gardant une bonne tenue pour le transport et la présentation. L’aluminium supporte bien les variations de température habituelles en restauration, ce qui le rend pratique pour la préparation en amont et le service. Pour vous, cela signifie moins de déformations, une manipulation plus sûre et une image soignée auprès de vos clients.
Quelle contenance réelle offrent des barquettes aluminium rectangulaires 250 ml en service ?
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L’avantage principal de ces barquettes aluminium est leur format bien calibré : 250 ml de contenance, avec des dimensions extérieures de 12,3 x 9,8 x 3,4 cm et intérieures de 11,4 x 8,9 x 3,4 cm. Vous pouvez ainsi portionner facilement accompagnements, desserts, plats individuels ou préparations à emporter sans gaspillage. Le conditionnement de 2 700 pièces, réparties en 27 x 100, vous permet d’anticiper vos volumes de production et de limiter les ruptures au quotidien. C’est très pratique pour organiser vos mises en place et vos coûts matière.
Au quotidien, pour quels types de préparations utiliser des barquettes aluminium rectangulaires 250 ml ?
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Au quotidien, ces barquettes aluminium conviennent très bien pour des portions individuelles de plats cuisinés, gratins, parts de lasagnes, desserts cuits, accompagnements ou préparations à réchauffer. Leur format facilite la vente à emporter ou la livraison de repas, tout en restant adapté au service sur place si vous travaillez en self, traiteur ou restauration collective. Vous pouvez aussi les utiliser pour des préparations à stocker en froid avant remise en température. Si vous cherchez un contenant polyvalent pour optimiser votre organisation en cuisine, ce modèle vous simplifie vraiment la vie.
