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Moules "pure" 220 ml Ø 13.8 cm · 2.1 cm marron (300 unités)

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Caractéristiques

Taille	Diamètre 13.8
Référence	87110

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Moules "pure" 220 ml Ø 13.8 cm · 2.1 cm marron. par 300

Questions Fréquentes

Ces moules de cuisson 220 ml marron conviennent-ils pour la cuisson au four professionnel ?

Ce modèle est pensé pour vous simplifier la vie en cuisine professionnelle : les moules de cuisson supportent très bien les températures habituelles d’un four de restaurant ou de laboratoire, tout en gardant leur forme. Vous pouvez y cuire des préparations sucrées ou salées, individuelles, sans risque de fuite grâce à leurs bords adaptés. Leur coloris marron apporte aussi une présentation plus chaleureuse sur vos plateaux ou en vitrine. Si vous cherchez à optimiser vos fournées sans multiplier les supports, vous pourrez les utiliser directement du plan de travail au four, puis au service.

Les moules de cuisson 220 ml marron par 300 sont-ils adaptés à mes portions individuelles ?

Vous gagnez en régularité grâce à la contenance de 220 ml, idéale pour des portions individuelles bien calibrées, que ce soit pour des desserts, flans, gratins ou petites préparations salées. Le diamètre de 13,8 cm et la hauteur de 2,1 cm offrent une surface généreuse tout en restant faciles à dresser sur assiette ou en vente à emporter. Le conditionnement par 300 vous permet d’anticiper vos besoins sur plusieurs services ou événements, en limitant les ruptures pendant les coups de feu. C’est pratique pour planifier votre production et vos coûts au plus juste.

Au quotidien, comment utiliser au mieux des moules de cuisson 220 ml marron en service pro ?

Au quotidien, ces moules de cuisson sont parfaits pour organiser vos préparations à l’avance : vous pouvez y dresser vos appareils à quiche, clafoutis, moelleux ou gratins individuels, les stocker au froid, puis les enfourner au moment du service. En buffet, ils permettent de proposer des portions prêtes à prendre, propres et homogènes. En restauration rapide ou en traiteur, ils facilitent aussi la vente à emporter de parts individuelles, avec une présentation soignée. Vous gardez un rythme fluide en cuisine tout en offrant des portions régulières à vos clients.