Feuilles Papier pour pâtisseries coupe- facon 38 cm x 42 cm marron en boîte (600 unités)

Ce modèle de papier sulfurisé est pensé pour la cuisson régulière de vos pâtisseries et préparations salées. Il s’agit de feuilles pré-découpées adaptées aux besoins des professionnels, avec une surface marron qui résiste à la chaleur du four tout en limitant l’adhérence des produits. Vous profitez ainsi d’un démoulage plus propre et d’un travail plus fluide en production. La structure de ce papier aide aussi à protéger vos plaques et grilles, ce qui simplifie votre organisation en laboratoire et vous permet de rester concentré sur la qualité de vos recettes.

L’avantage principal, c’est que vous disposez d’un conditionnement vraiment adapté à un usage pro intensif. Vous recevez 600 feuilles de papier sulfurisé déjà coupées au format 38 x 42 cm, ce qui vous évite toute perte de temps avec la découpe au rouleau. Cette dimension convient bien aux plaques de cuisson couramment utilisées en pâtisserie et en restauration, pour enfourner en série sans ajustements. Le conditionnement en boîte facilite aussi le stockage et la prise en main au quotidien, surtout si vous travaillez en équipe ou sur plusieurs fournées successives.

Au quotidien en labo ou en cuisine, ce papier sulfurisé vous sert de base fiable pour la plupart de vos cuissons. Vous pouvez l’utiliser pour des viennoiseries, biscuits, tartes, pâtes à choux ou préparations salées, en gardant une surface propre et régulière. Les feuilles pré-découpées vous permettent d’enchaîner les fournées sans réfléchir à la découpe, ce qui est pratique en service ou lors des pics d’activité. C’est aussi un bon support pour présenter ou transférer vos pièces avant mise en vitrine ou dressage plateau.