Plateaux pour fingerfood. bois 2 cm x 12 cm x 20 cm (30 unités)

Ce modèle est parfaitement adapté à un usage professionnel pour vos bouchées et pièces cocktails. Les plateaux sont en bois, une matière rigide qui tient bien en main et supporte le poids de petites préparations salées ou sucrées. Vous profitez d’un rendu visuel chaleureux, idéal pour des présentations soignées sans effort. Pour un service traiteur, un bar à tapas ou des buffets en continu, vous gardez une bonne stabilité des pièces servies et une apparence nette sur vos tables, ce qui rassure vos clients sur l’hygiène et le sérieux de votre établissement.

L’avantage principal de ces plateaux, c’est le format pensé pour optimiser vos dressages. Avec 2 cm de hauteur, 12 cm de largeur et 20 cm de longueur, vous avez assez de surface pour aligner plusieurs bouchées sans surcharger la table. Le conditionnement par 30 vous permet d’organiser facilement vos besoins par service, par événement ou par poste de travail. Vous pouvez ainsi prévoir vos quantités en amont, limiter les ruptures pendant le service et garder une présentation homogène sur l’ensemble de votre buffet ou de votre comptoir.

Au quotidien en service cocktail ou apéritif dînatoire, ces plateaux vous servent de base pratique pour présenter des mini-burgers, canapés, verrines posées, tapas ou mignardises. Vous pouvez les utiliser pour le passage en salle par votre équipe, ou les disposer directement sur un comptoir pour un service en libre accès. Leur format facilite la rotation rapide des préparations : vous rechargez en cuisine, vous remplacez en quelques secondes sur la table. C’est idéal si vous cherchez à fluidifier le service tout en gardant une présentation propre et cohérente.