Moules à pizza en aluminium – Ø 27 cm x 2,2 cm – Lot de 250

Ce modèle en aluminium est conçu pour vous offrir une cuisson vraiment homogène sur toute la surface de vos pizzas. La matière est très conductrice de chaleur, ce qui permet à la pâte de cuire de manière régulière, sans zones trop cuites ou insuffisamment dorées. Vous profitez aussi d’une montée en température rapide, pratique pendant les coups de feu en service. L’aluminium reste léger à manipuler, même en grande quantité, ce qui facilite le dressage et la sortie du four pour vous et votre équipe.

Vous gagnez en précision de portionnement avec ces boîtes pizza, car leurs dimensions sont bien définies : diamètre 27 cm et hauteur 2,2 cm. Cela correspond à un format très utilisé en restauration pour des pizzas individuelles généreuses. Le conditionnement par 250 unités vous permet d’anticiper vos besoins sur plusieurs services, voire sur une période plus longue selon votre volume. Vous limitez ainsi les ruptures en plein service et gardez une organisation claire entre production, dressage et vente à emporter, surtout si vous gérez plusieurs postes en cuisine.

Au quotidien, vous pouvez utiliser ces boîtes pizza aussi bien pour la cuisson que pour la présentation ou la vente à emporter. Elles sont pensées pour les professionnels : vous garnissez, enfournez, puis servez ou emballez directement, sans transvaser. C’est pratique pour enchaîner les commandes en pizzeria, en snack ou en service traiteur. Pour un buffet ou un événement, vous préparez vos pizzas à l’avance, les cuisez, puis les présentez dans la même pièce, ce qui simplifie la logistique et réduit la vaisselle à gérer ensuite.