Plat de service. en aluminium rectangulaire 35 cm x 26 cm (100 unités)

Ce modèle en aluminium est parfaitement adapté pour accueillir des préparations chaudes ou froides, sans se déformer. Vous profitez d’une matière rigide, conductrice de chaleur, qui répartit bien la température sous vos plats cuisinés, gratins ou viandes. Pour un usage professionnel, c’est pratique : vous pouvez enfourner vos préparations dans des contenants compatibles, puis les présenter directement sur ces plateaux. Vous gagnez en sérénité sur la tenue de la pièce pendant le service, même lors de manipulations fréquentes en cuisine ou au passe, ce qui rassure quand l’affluence augmente.

Vous gagnez en organisation grâce aux dimensions 35 cm x 26 cm et au conditionnement par 100 unités. Cette taille offre une belle surface pour disposer plusieurs parts de plat, des assortiments de tapas ou des desserts alignés, sans surcharge visuelle. En service traiteur ou restauration collective, vous pouvez planifier précisément vos besoins : chaque carton couvre un volume important de convives, tout en restant simple à stocker. Le fait d’avoir un lot homogène vous permet aussi d’optimiser vos dressages et vos flux, surtout lors d’événements ou de services soutenus.

Au quotidien, vous pouvez utiliser ces plateaux pour dresser des buffets, présenter des plats familiaux ou organiser un service traiteur. Cette pièce convient bien aux services de restauration qui enchaînent les préparations : plats cuisinés, pièces de viande découpées, assortiments de légumes, desserts à partager. Vous gagnez du temps en dressant directement vos préparations sur ces supports avant la mise en vitrine ou sur table. Pour un self, une cantine ou un événement, ces plateaux facilitent la mise en place, la circulation entre cuisine et salle, et la présentation homogène de vos recettes.