Plateaux. carton "pure" 4.5 cm x 54.4 cm x 36.6 cm marron "100% Fair" (60 unités)

Ce modèle est conçu en carton « pure » marron, adapté au contact alimentaire dans un cadre professionnel exigeant. Vous avez ainsi une solution cohérente avec une démarche éco-responsable tout en préservant la sécurité de vos préparations. La structure en carton rigide aide à maintenir la stabilité des aliments pendant le service ou le transport en salle. Vous pouvez l’utiliser pour des présentations froides ou à température ambiante, comme des buffets, plateaux traiteur ou pâtisseries. Si vous cherchez une alternative plus vertueuse aux supports plastiques, ces plateaux répondent précisément à ce besoin.

L’avantage principal, c’est que vous disposez de plateaux aux dimensions généreuses : 54,4 cm de longueur, 36,6 cm de largeur et 4,5 cm de hauteur. Vous pouvez ainsi organiser plusieurs portions, desserts ou pièces traiteur sur un seul support, ce qui simplifie la mise en place de vos buffets ou vitrines. Le conditionnement par 60 unités vous permet aussi de planifier vos services sur plusieurs jours ou événements sans rupture interne. Si vous travaillez en restauration collective ou en service traiteur, ce format optimise clairement votre organisation et vos coûts par utilisation.

Au quotidien, ces plateaux trouvent tout leur sens pour des buffets, cocktails d’entreprise, plateaux-repas ou présentations en boulangerie-pâtisserie. Vous pouvez y disposer des assortiments de petits fours, viennoiseries, parts de gâteaux ou préparations froides prêtes à être dressées. Leur hauteur de 4,5 cm aide à maintenir les produits bien en place pendant les déplacements en cuisine ou jusqu’au client final. Si vous organisez régulièrement réceptions ou pauses gourmandes, ce modèle devient un support fiable pour gagner du temps en dressage tout en gardant une présentation soignée et homogène.