Bocal Weck 80ml (12 unités)

Name: Bocal Weck 80ml (12 unités)
Brand: Covr MOLTO
SKU: 6096-50
Price: 42.77 EUR
Availability: InStock

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PRODUIT

Couvercle WECK Ø60mm (50 unités)

Joint WECK Ø60mm (100 unités)

Clips Inox pour bocaux WECK (100 unités)

Bocal Weck 80ml (minimum: 4x 12 unités)

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Bocal en verre Weck droit 80ml, Ø60mm.

Dimensions:	Ø ouverture 60mm	Hauteur: 55mm
Contenance:	80ml - 8cl
Matériaux:	Verre
Marque:	WECK
Recyclable:	Oui

Ce bocal en verre de la gamme WECK est idéal pour le conditionnement de vos préparations nécessitant une date limite de consommation longue. Sa contenance de 80 ml est adaptée aux entrées, desserts, verrines, etc...

Les bocaux en verre Weck ont été conçus pour assurer la protection, la conservation et le stockage de vos aliments sur une longue durée. Vous pourrez gagner jusqu’à 5 semaines* sur la DLC en utilisant la fermeture hermétique du couvercle en verre (vendu séparément) avec le joint souple en plastique orange de même diamètre et les clips en inox correspondants (vendus séparément).

Conservez longtemps vos aliments

Grâce à leur fermeture hermétique, les bocaux en verre Weck assurent une fraîcheur préservée de vos préparations. La conservation des aliments peut se faire via : la pasteurisation, la stérilisation ou la lacto-fermentation.

• Pasteurisation et stérilisation permettent de détruire par la chaleur tous les germes microbiens présents dans les préparations.

• Le processus de lacto-fermentation élimine les bactéries néfastes avec l’acide lactique. Celui-ci est naturellement produit en faisant macérer les aliments privés d’air avec du sel ou dans une saumure.

Un bocal en verre pratique

Pratiques et esthétiques, les bocaux en verre Weck trouvent vite leur place dans un placard ou sur une étagère. La transparence du bocal permet aux professionnels, comme aux particuliers, d’identifier le contenu en un coup d’œil.

Une solution écologique et durable

Fabriqués en verre, sans danger pour la santé, les bocaux de stockage Weck sont réutilisables et recyclables. Ils offrent une solution durable et écologique à ceux qui souhaitent préserver l’environnement en diminuant la quantité de leurs déchets.

Pensez à ajouter votre Couvercle WECK Ø60mm, un joint orange WECK et des clips INOX pour assurer une fermeture optimale.

* sous réserve de validation par votre laboratoire d'hygiène indépendant.

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Questions Fréquentes

Un bocal en verre 80 ml conservation longue durée est-il adapté à la stérilisation ?

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Ce modèle est parfaitement adapté si vous cherchez un contenant en verre sûr pour la stérilisation ou la pasteurisation. Entièrement en verre recyclable, il supporte très bien les traitements thermiques nécessaires pour détruire les germes microbiens dans vos préparations. Avec sa fermeture hermétique (couvercle, joint et clips adaptés), il limite les échanges d’air et aide à préserver la fraîcheur de vos recettes sur plusieurs semaines. Vous pouvez ainsi travailler sereinement vos entrées, desserts ou verrines en maîtrisant mieux la sécurité alimentaire, tout en restant dans une démarche écologique et réutilisable.

Pour un bocal en verre 80 ml conservation longue durée, quelles sont les dimensions exactes ?

▼

Vous gagnez en précision avec ce bocal, car sa contenance et ses dimensions sont très clairement définies. Il offre 80 ml, soit 8 cl, ce qui est idéal pour des portions individuelles d’entrées, de desserts ou de verrines. L’ouverture de 60 mm facilite le remplissage propre et rapide, même pour des préparations un peu épaisses. Avec une hauteur de 55 mm, ces bocaux verre s’alignent facilement sur une étagère ou en bac gastronorme, sans perdre de place. Le conditionnement par 12 unités vous permet d’harmoniser vos dressages et de mieux organiser vos productions.

Au quotidien, comment utiliser un bocal en verre 80 ml conservation longue durée en cuisine pro ?

▼

Au quotidien, vous pouvez compter sur ces bocaux verre pour structurer vos préparations à DLC longue. Ils sont parfaits pour conditionner des entrées froides, des desserts individuels, des verrines salées ou sucrées, mais aussi des préparations lacto-fermentées. Vous préparez, remplissez, fermez hermétiquement avec couvercle, joint et clips adaptés, puis procédez à la pasteurisation, stérilisation ou fermentation selon vos recettes. En service, il suffit d’ouvrir et de dresser directement, ce qui vous fait gagner du temps tout en gardant une présentation soignée et une meilleure maîtrise de vos volumes.

Bocal Weck 80ml (12 unités)

Bocal en verre Weck droit 80ml, Ø60mm.

Conservez longtemps vos aliments

Un bocal en verre pratique

Une solution écologique et durable

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Un bocal en verre 80 ml conservation longue durée est-il adapté à la stérilisation ?

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