Questions Fréquentes
Est-ce qu’un plateau carton gâteau or noir pâtisserie professionnels est bien adapté au contact alimentaire ?
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Ce modèle est parfaitement adapté au contact alimentaire pour vos préparations sucrées, vous pouvez donc l’utiliser sereinement en vitrine ou en service. La base est en carton épais de 950 g/m2, ce qui lui donne une belle rigidité pour supporter gâteaux et entremets sans se déformer. Les deux faces, noire et or, sont recouvertes d’une finition soignée qui respecte les normes en vigueur. Les certifications comme l’aptitude au contact alimentaire, l’ISO 9001, le Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires et les bonnes pratiques de fabrication viennent justement rassurer les professionnels exigeants comme vous.
Pour un plateau carton gâteau or noir pâtisserie professionnels, quelles sont les dimensions et le conditionnement exacts ?
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L’avantage principal, c’est que vous avez tout de suite un format clair et pratique pour organiser votre production. Chaque pièce mesure 28 x 28 cm, ce qui convient très bien pour des gâteaux à partager, tartes ou entremets carrés. Le grammage de 950 g/m2 assure une bonne tenue sans ajouter de volume inutile. Vous recevez un conditionnement de 50 unités, idéal pour un usage régulier en boutique ou en laboratoire. Avec un poids d’environ 77 g par plateau, vous gardez un bon équilibre entre solidité et maniabilité au quotidien.
Au quotidien, comment utiliser au mieux un plateau carton gâteau or noir pâtisserie professionnels en vitrine ?
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Au quotidien, vous pouvez utiliser ces emballages pâtisserie pour valoriser instantanément vos gâteaux, entremets ou bûches en vitrine comme sur vos buffets. La face or apporte une touche festive pour les créations premium, tandis que la face noire donne un rendu plus moderne et épuré pour vos gammes classiques ou individuelles. Vous alternez ainsi les ambiances sans changer de support. C’est particulièrement pratique si vous devez passer rapidement d’une présentation de dessert à l’assiette à une mise en avant pour événementiel, tout en gardant une image soignée et professionnelle.