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Steak marker - bleu 9,5 cm naturel bois (100 unités) - ref. 210.46

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Caractéristiques

Taille9
MatériauBOIS
Référence210.46
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Disposez d'assiettes clairement identifiées et organisées avec les panneaux d'aliments. L'usage de cette sélection de panneaux facilite le suivi des aliments pour les clients une fois sortie de la cuisine. De cette façon, vous vous assurez que vos clients sont contents en fournissant la bonne nourriture et spécialement préparée selon leurs exigences. Ils sont aussi très utiles dans les buffets à volonté, pour que les clients puissent connaître un maximum d'informations concernant l'assiette sans devoir demander aux serveurs. Certifications : Biodégradable, Apte au contact alimentaire., ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Bonnes pratiques de fabrication

 

    Référence fournisseur : 210.46

    Questions Fréquentes

    3

    Ces piques steak marker bleu bois biodégradables 9,5 cm sont-ils sûrs pour les aliments ?
    Ce modèle est parfaitement adapté au contact alimentaire, vous pouvez donc les utiliser sereinement en cuisine professionnelle. Les piques sont en bois naturel et bénéficient de certifications claires : ils sont biodégradables, conformes aux bonnes pratiques de fabrication et associés à un registre sanitaire des entreprises alimentaires. Vous avez ainsi l’assurance qu’aucun élément inadapté ne touche vos préparations. Pour vous, cela signifie un service rassurant pour vos convives, mais aussi une conformité plus simple lors des contrôles d’hygiène ou des audits qualité dans votre établissement.

    Combien de piques steak marker bleu bois biodégradables 9,5 cm y a-t-il par lot ?
    L’avantage principal, c’est que vous recevez un conditionnement pensé pour un usage professionnel intensif. Chaque lot comprend 100 piques de 9,5 cm, ce qui vous permet d’organiser facilement vos assiettes sur plusieurs services, même en période de forte affluence. Cette longueur est idéale pour rester bien visible sur les pièces de viande sans gêner la dégustation. Vous pouvez ainsi prévoir vos besoins par service ou par semaine et optimiser vos coûts, en ayant toujours sous la main une quantité cohérente pour vos menus, formules et buffets.

    En service, comment utiliser des piques steak marker bleu bois biodégradables 9,5 cm ?
    En situation réelle, ces piques vous servent surtout à fluidifier le service et éviter les erreurs en salle. Vous pouvez marquer clairement les cuissons de viande ou les préparations spécifiques, puis disposer les assiettes sur le passe sans devoir tout réexpliquer au personnel de salle. Dans un buffet à volonté, ces piques deviennent de petits panneaux d’information pour indiquer la nature du plat ou une particularité, ce qui limite les questions aux serveurs. Vous gagnez en clarté, vos clients se repèrent seuls et les assiettes sont mieux adaptées à leurs attentes.