Questions Fréquentes
Ces assiettes carrées bagasse biodégradables conviennent-elles bien au contact alimentaire professionnel ?
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Ce modèle est entièrement conçu pour un usage alimentaire professionnel exigeant, car les assiettes sont fabriquées à 100 % en pulpe de cellulose naturelle issue de fibres de canne à sucre. Vous profitez ainsi d’une solution sans plastique, biodégradable et conforme aux normes de contact alimentaire. Elles disposent de certifications sérieuses : apte au contact alimentaire, ISO 9001, registre sanitaire des entreprises alimentaires et bonnes pratiques de fabrication. Pour vous, cela signifie que vous pouvez servir vos plats en toute confiance, dans un cadre réglementé, tout en restant aligné avec une démarche éco-responsable claire.
Quel est le format exact de ces assiettes carrées biodégradables pour service de restauration ?
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Vous gagnez en lisibilité et en organisation de service, car ces assiettes affichent des dimensions précises de 26,2 x 26,2 x 1,4 cm, idéales pour des plats principaux généreux, dressages soignés ou formules menus. Chaque unité pèse environ 25 g, ce qui offre une bonne tenue en main tout en restant légère sur vos plateaux. Le conditionnement en 500 unités vous permet d’anticiper vos besoins sur des services soutenus, événements ou périodes de forte affluence. Vous maîtrisez ainsi vos coûts par couvert et limitez les ruptures durant vos services intensifs.
Pour quel type de service ces assiettes carrées bagasse biodégradables sont-elles les plus adaptées ?
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Au quotidien dans votre établissement, ces assiettes trouvent parfaitement leur place pour un service de restauration sur place ou à emporter lors d’événements, buffets, traiteurs ou cantines engagées dans une démarche durable. Leur forme carrée met bien en valeur les plats soignés, tout en restant pratique pour un dressage rapide. Vous pouvez les utiliser pour des plats chauds ou froids, menus complets ou assiettes composées, là où vous voulez concilier image éco-responsable et efficacité de service. Elles répondent particulièrement aux besoins des professionnels qui valorisent l’éthique environnementale.