Questions Fréquentes
Ces assiettes carrées biodégradables en feuille de palmier supportent-elles des plats chauds ?
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Ce modèle en feuille de palmier Areca est parfaitement adapté pour servir des plats chauds ou froids en contexte professionnel. La matière est issue de feuilles naturellement denses, simplement nettoyées, séchées puis pressées, sans ajout de plastique ni de revêtement chimique. Vous avez ainsi une assiette rigide, qui ne se ramollit pas facilement avec les préparations un peu en sauce. Comme il s’agit d’un matériau naturel biodégradable, vos déchets se décomposent rapidement, sans toxiques ni polluants, ce qui répond bien aux exigences environnementales actuelles en restauration.
Quel volume de plat peut contenir une assiette carrée biodégradable en feuille de palmier 24x24 ?
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L’avantage principal avec ces assiettes est leur format généreux de 24 x 24 x 2 cm, pensé pour les services professionnels. Vous disposez d’une surface confortable pour dresser des plats principaux complets, avec garnitures, sans risque de débordement. La hauteur de 2 cm aide à maintenir sauces et jus, pratique pour les cuisines créatives ou les buffets. Le conditionnement de 200 unités permet d’anticiper un service soutenu, tout en gardant un stock cohérent pour événements, restauration rapide qualitative ou service traiteur régulier.
Pour quel type de service utiliser au mieux des assiettes carrées biodégradables en feuille de palmier ?
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En situation réelle, ces assiettes trouvent tout leur sens sur des buffets, cocktails dînatoires, services traiteur ou restauration nomade engagée. Vous pouvez y présenter des plats bistronomiques, des portions à partager, ou des menus complets lors d’événements éco-responsables. Leur look naturel renforce immédiatement votre image de cuisine attentive à l’environnement. Elles conviennent bien aux professionnels qui veulent limiter l’impact de la vaisselle jetable tout en gardant une présentation soignée. C’est particulièrement pertinent si votre clientèle est sensible aux démarches durables et aux emballages responsables.
