Questions Fréquentes
Un bol réutilisable inox 150 ml noir convient-il au contact alimentaire pro ?
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Ce modèle est parfaitement adapté à un usage alimentaire professionnel, vous pouvez y aller sereinement. Les bols réutilisables sont certifiés aptes au contact alimentaire et s’appuient sur plusieurs référentiels sérieux : ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires et bonnes pratiques de fabrication. Pour vous, cela veut dire une traçabilité claire et un niveau de contrôle qualité pensé pour la restauration. Si vous gérez un établissement, ces garanties simplifient vos démarches d’hygiène et rassurent lors d’un contrôle. Vous gardez ainsi une image professionnelle tout en restant aligné avec vos exigences opérationnelles.
Quelles dimensions et contenance pour un bol réutilisable inox 150 ml noir ?
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Vous gagnez en précision de dressage avec ces bols réutilisables, surtout si vous pesez vos portions. La contenance est de 150 ml, idéale pour sauces généreuses, petites entrées, desserts ou accompagnements. Les dimensions sont de Ø 9,5 cm pour une hauteur de 4,25 cm, avec un poids de 85 g par unité, ce qui offre une bonne stabilité sur table ou plateau. Pour un service organisé, ces mesures facilitent le calcul des grammages, le contrôle des coûts matière et l’harmonisation de vos présentations en cuisine comme en salle.
Comment utiliser au mieux un bol réutilisable inox 150 ml noir en restauration ?
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Au quotidien, ces bols réutilisables trouvent facilement leur place dans votre service. Vous pouvez les utiliser pour des tapas, mises en bouche, sauces à partager, desserts individuels ou accompagnements type riz, légumes ou petites salades. Leur format compact se prête bien aux buffets, room-service, plateaux-repas ou service à l’assiette en bistrots et restaurants. Pour un chef ou un responsable de salle, c’est pratique pour créer des assortiments cohérents et élégants sans multiplier les références. Vous gardez une table soignée, avec une présentation claire et fonctionnelle pour vos clients.
