Questions Fréquentes
Un bol alimentaire réutilisable 200 ml hermétique supporte-t-il congélateur et micro-ondes ?
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Ce modèle est pensé pour vous simplifier la vie en cuisine professionnelle. Le contenant est en Tritan™, un matériau robuste, sans BPA, parfaitement adapté au contact alimentaire. Le couvercle est en PP, avec un joint et des languettes en silicone qui assurent une vraie herméticité, idéale pour éviter les fuites pendant le transport. Vous pouvez placer ces boîtes réutilisables au congélateur sans souci, et les réchauffer au micro-ondes en retirant simplement le couvercle. Enfin, l’ensemble passe au lave-vaisselle, ce qui facilite énormément la remise en service entre deux services.
Quelle taille choisir pour un bol alimentaire réutilisable 200 ml hermétique en service pro ?
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L’avantage principal de ces boîtes réutilisables, c’est leur format très maîtrisé pour les portions. Vous disposez d’une capacité de 200 ml, parfaite pour des entrées individuelles ou des desserts calibrés. Avec une hauteur de 8,3 cm, un diamètre de couvercle de 7,6 cm et de récipient de 7 cm, vous optimisez vos vitrines et vos espaces de stockage. Le conditionnement en carton de 24 unités convient bien aux besoins d’un établissement de restauration, vous permettant d’équiper un service complet avec une même référence, sans multiplier les formats.
Comment utiliser au mieux un bol alimentaire réutilisable 200 ml hermétique pour mes desserts ?
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Au quotidien, ces boîtes réutilisables s’intègrent facilement à votre mise en place froide. Vous pouvez y dresser des entrées comme un petit gazpacho, une salade fraîcheur ou une mousse salée, tout en gardant une belle visibilité grâce au récipient transparent. Pour les desserts, pensez à la panna cotta, au yaourt maison, au granola, au tiramisu, à la salade de fruits, à la compote ou au fromage blanc. Le couvercle hermétique sécurise le transport et la présentation, ce qui est précieux si vous travaillez en vente à emporter ou en livraison.
