Plat de service. en aluminium ovale 35 cm x 24.5 cm (100 unités)

Ce modèle est en aluminium, une matière robuste qui supporte très bien un usage intensif en restauration. Vous profitez d’un plateau rigide, léger et stable, pratique pour dresser et présenter vos préparations chaudes ou froides. L’aluminium diffuse rapidement la température, ce qui aide à maintenir vos plats à bonne tenue le temps du service. Pour un service traiteur, un buffet ou une vente à emporter, vous avez une solution fiable, facile à manipuler par vos équipes et adaptée aux contraintes d’un environnement professionnel exigeant.

Vous gagnez une surface de présentation généreuse avec ces plateaux mesurant 35 cm de long sur 24,5 cm de large. Cette taille vous permet de disposer plusieurs portions, assortiments de bouchées, viandes tranchées ou desserts sans surcharger la présentation. Le conditionnement par 100 unités simplifie aussi votre gestion : vous avez un volume cohérent pour les services réguliers, événements ou pics d’activité, sans multiplier les réassorts. Pour vous, c’est plus simple à stocker, à compter et à planifier, surtout quand vous devez organiser plusieurs prestations à la suite.

Au quotidien, vous pouvez compter sur ces plateaux pour le dressage de buffets, le service traiteur ou la mise en avant en vitrine. Leur forme ovale met bien en valeur les pièces de viande, poissons, quiches, assortiments de canapés ou pâtisseries. Vous préparez vos présentations en cuisine, puis vous les déplacez facilement jusqu’au comptoir ou à la salle. Pour un cocktail, un brunch ou un service de groupe, cette pièce vous aide à organiser vos préparations par thème, à gagner du temps au dressage et à garder une présentation nette tout au long du service.