Questions Fréquentes
Ces plateaux de luxe argentés pour réceptions professionnelles sont-ils bien compatibles avec le contact alimentaire ?
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Ce modèle est entièrement conçu pour être en contact direct avec les aliments, ce qui est idéal si vous servez des pièces cocktail, petits fours ou desserts. La matière PET est certifiée apte au contact alimentaire et répond à des normes strictes, avec notamment des bonnes pratiques de fabrication et une certification ISO 9001. Vous pouvez donc présenter vos préparations froides ou à température ambiante en toute sérénité lors de vos événements. Pour un acheteur professionnel, cela sécurise vraiment le choix sur le plan sanitaire.
Quelle taille choisir pour des plateaux de luxe argentés pour réceptions professionnelles en buffet froid ?
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L’avantage principal de ces plateaux, c’est leur format déjà pensé pour les buffets et cocktails : 34,5 x 24,5 cm, en lot de 5 unités. Vous pouvez facilement organiser vos présentations par thème (salé, sucré, verrines, mignardises) sans multiplier les références. Le conditionnement par 5 vous permet aussi de tester la disposition sur vos tables avant d’envisager de plus gros volumes. Pour un traiteur ou un restaurateur, cela aide à calculer rapidement le nombre de plateaux nécessaires en fonction du nombre d’invités et du type de service.
Comment utiliser au mieux des plateaux de luxe argentés pour réceptions professionnelles lors d’un mariage ?
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En situation réelle, ces plateaux trouvent parfaitement leur place sur un buffet de mariage, un baptême ou toute grande réception où la présentation compte autant que la praticité. Leur finition argentée donne un effet chic pour les mises en bouche, desserts ou pièces de traiteur, tout en restant légers et faciles à manipuler pour le service. Vous pouvez les disposer en enfilade sur un buffet, les faire circuler en service à la main ou les utiliser comme supports pour des présentations thématiques. Ils conviennent bien à un usage intensif sur une soirée.
