PLATEAUX PÂTISSERIE EN RELIEF 300 G/M2 Ø 24 CM BLANC CARTON (100 UNITÉS) - REF. 320.39

Ce modèle est parfaitement adapté pour un usage alimentaire professionnel, vous pouvez y disposer vos pâtisseries en toute sérénité. Les plateaux sont en carton certifié apte au contact alimentaire, ce qui signifie qu’aucune substance indésirable ne migre vers vos préparations. Ils sont également biodégradables, ce qui répond à une démarche éco-responsable sans sacrifier la sécurité. Leur fabrication suit des normes reconnues, avec des bonnes pratiques clairement encadrées. Pour un service soigné, il est simplement recommandé de les recouvrir d’un papier dentelle avant de présenter vos gâteaux ou entremets.

Vous gagnez en praticité avec un conditionnement pensé pour les besoins d’un établissement de restauration ou d’une pâtisserie. Les plateaux sont vendus par lots de 100 unités, ce qui vous permet d’anticiper vos pics d’activité sans rupture dans votre organisation interne. Le diamètre de 24 cm convient bien pour des tartes familiales, entremets ou assortiments de petits gâteaux. L’épaisseur de 300 g/m2 leur donne une bonne tenue pour le transport et la présentation au comptoir. Ainsi, vous gardez un stock cohérent, facile à gérer et adapté à une utilisation régulière.

En situation réelle, ces plateaux trouvent facilement leur place dans votre quotidien de pâtissier, traiteur ou restaurateur. Ils sont conçus pour la présentation de gâteaux, tartes, entremets ou assortiments de mignardises, aussi bien en vitrine qu’en service à emporter. Vous pouvez par exemple y disposer une tarte de 6 à 8 parts ou un dessert à partager, puis ajouter un papier dentelle pour rehausser le rendu visuel. C’est une solution pratique pour harmoniser vos présentations, gagner du temps au dressage et offrir une belle finition à vos créations.