POCHES EMBALLAGE SOUS VIDE, GAUFRÉES 180 G/M2 90µ 15x30 CM TRANSPARENT PA/PE (100 UNITÉS) - REF. 127.60

Ce modèle est conçu spécialement pour un contact alimentaire sûr, ce qui est essentiel si vous préparez ou conservez des plats pour vos clients. Les poches sont en PA/PE, un plastique adapté au contact alimentaire, avec une épaisseur de 90 µ et un grammage de 180 g/m2, offrant une excellente barrière et une étanchéité garantie. Vous profitez ainsi d’un emballage fiable pour le conditionnement sous vide, tout en respectant les normes en vigueur comme l’ISO 9001, le registre sanitaire des entreprises alimentaires et les bonnes pratiques de fabrication, pour travailler l’esprit tranquille.

L’avantage principal, c’est que vous savez exactement sur quoi vous comptez pour organiser votre mise sous vide en cuisine professionnelle. Chaque emballage traiteur mesure 15x30 cm, un format pratique pour portions individuelles, viandes, poissons ou préparations prêtes à réchauffer. Le conditionnement se fait par 100 unités, ce qui vous permet de planifier vos besoins sans multiplier les commandes. Avec un poids d’environ 8 g par poche, vous restez sur un emballage léger mais robuste, idéal pour optimiser vos stocks et votre poste d’emballage sans alourdir vos coûts.

En situation réelle, ces emballages traiteur sont parfaits pour organiser votre production froide, vos marinades ou vos préparations prêtes à cuire. Vous pouvez y conditionner viandes, poissons, légumes ou plats cuisinés avant pasteurisation ou simple remise en température. Leur structure gaufrée facilite l’extraction de l’air avec une machine à cloche ou aspiration extérieure, pour un vrai gain de durée de conservation et une meilleure organisation de vos services. Si vous travaillez en traiteur, restauration collective ou food service, ces poches vous aident à sécuriser vos productions et à limiter le gaspillage.