Questions Fréquentes
Ces barquettes burritos carton biodégradables sont-elles vraiment adaptées au contact alimentaire professionnel ?
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Cette barquette est conçue spécifiquement pour un usage alimentaire professionnel exigeant, vous pouvez donc l’utiliser sereinement. La matière est un carton de 250 g/m2, robuste, qui reste agréable en main même bien rempli. Surtout, elle est certifiée apte au contact alimentaire et répond à des normes reconnues : ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires et Bonnes pratiques de fabrication. Vous bénéficiez aussi d’une certification de biodégradabilité, utile si votre établissement met en avant une démarche éco-responsable. Pour vos clients, c’est rassurant, et pour vous, cela sécurise vos contrôles et vos audits qualité.
Quelle quantité et quelles dimensions pour des barquettes burritos carton biodégradables en fast food ?
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L’avantage principal, c’est que vous maîtrisez parfaitement vos portions et votre organisation en cuisine. Ces boîtes repas mesurent 19,5 x 12,5 x 3 cm, un format pensé pour accueillir confortablement un burrito généreux ou un wrap bien garni, sans débordement. Chaque unité pèse environ 22,2 g, ce qui offre un bon compromis entre légèreté et tenue en main. Vous recevez un conditionnement de 500 unités, pratique pour les services soutenus et les volumes réguliers. Cela vous permet d’anticiper vos besoins, de réduire les ruptures internes et de standardiser la présentation de vos plats.
Pour un service intensif, ces barquettes burritos carton biodégradables conviennent-elles à la vente à emporter ?
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En situation réelle de service, ces boîtes repas sont pensées pour suivre votre rythme sans vous compliquer la vie. Elles sont décrites comme idéales pour les restaurants de restauration rapide et les repas à emporter, grâce à une forme pratique à prendre en main, à remplir et à fermer dans votre flux de production. Vous pouvez y présenter burritos, wraps ou autres préparations de type fast food, tout en conservant une présentation soignée pour vos clients. Pour un établissement orienté vente à emporter, c’est le genre de pièce qui fluidifie la mise en barquette et la remise au client au comptoir.