Questions Fréquentes
Les piques à brochettes en bambou 25 cm supportent-elles bien les contenus chauds ?
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Ce modèle est prévu pour résister sans problème aux contenus chauds, ce qui est idéal si vous servez des brochettes sortant du grill ou de la plancha. La matière en bambou offre une bonne tenue et ne se ramollit pas au contact des aliments chauds. Vous pouvez également les utiliser sans crainte au micro-ondes pour réchauffer vos préparations déjà montées. En revanche, ces piques ne sont pas adaptées au four, au congélateur ni au lave-vaisselle, pensez-y dans l’organisation de votre service.
Quelle longueur et quel diamètre ont des piques à brochettes en bambou 25 cm ?
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L’avantage principal, c’est que vous avez un format très polyvalent pour la restauration. Les piques font 25 cm de longueur pour environ 3 mm de diamètre, ce qui offre une bonne prise en main et une belle tenue pour des brochettes généreuses. Le conditionnement en carton de 20 000 pièces vous permet de couvrir un volume de service important sans rupture sur vos événements ou en restauration quotidienne. Les dimensions du carton (0,47 x 0,45 x 0,26 m) restent pratiques à stocker dans une réserve professionnelle.
Au quotidien, pour quels types de préparations choisir des piques à brochettes en bambou 25 cm ?
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Au quotidien, vous pouvez compter sur ces piques pour toutes vos brochettes de viande, de poisson, de légumes ou de fruits en restauration commerciale ou collective. Leur longueur permet de belles présentations en assiette, en buffet ou sur plateaux traiteur, tout en restant faciles à manipuler par vos clients. La couleur naturelle jaune du bambou apporte une touche authentique qui met bien en valeur vos recettes. C’est une pièce idéale pour des usages professionnels où l’esthétique compte autant que la praticité en service.
