Questions Fréquentes
Les barquettes repas thermoscellables GN1/4 sont-elles adaptées au four et au micro-ondes ?
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Cette barquette est conçue pour vous simplifier la vie en cuisine tout en restant fiable. Elle supporte une température de scellage de 150°C à 200°C et résiste très bien aux hautes températures, ce qui la rend compatible avec le four traditionnel et le micro-ondes. La structure en carton renforcé par une couche de PET, apte au contact alimentaire, assure une bonne tenue des plats préparés. Vous pouvez ainsi chauffer, transporter puis réchauffer vos préparations dans la même barquette repas, sans transfert de contenant ni risque de fuite.
Quelle contenance et quelles dimensions pour des barquettes repas thermoscellables GN1/4 vichy ?
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L’avantage principal de ces barquettes repas, c’est qu’elles offrent un vrai équilibre entre volume et encombrement. Chaque unité propose une contenance de 1210 ml, pratique pour des plats complets avec garniture. Les dimensions de 26,3 x 16 x 4,5 cm vous permettent d’optimiser vos bacs GN1/4 et vos équipements de préparation. Le poids de 32 g par barquette vous donne une bonne rigidité sans alourdir vos coûts de transport. Enfin, le conditionnement en 400 unités vous aide à gérer un débit professionnel sans rupture de service.
Pour quel type de service utiliser des barquettes repas thermoscellables GN1/4 micro-ondes four ?
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Au quotidien, ces barquettes repas sont idéales si vous devez envoyer des plats préparés prêts à réchauffer. Le thermo-scellage permet une fermeture hermétique qui évite les déversements pendant la livraison ou le transport en vente à emporter. Vous pouvez y conditionner des plats cuisinés, des gratins, des préparations avec sauce ou jus, qui seront ensuite réchauffés au four ou au micro-ondes par vos clients. Le décor vichy apporte un aspect soigné pour la restauration collective, la vente à emporter ou le traiteur, tout en restant pratique à manipuler.
