Questions Fréquentes
Est-ce qu’un bocaux en verre 35 ml conservation longue durée convient aux préparations sensibles ?
▼
Ce modèle est parfaitement adapté si vous cherchez une conservation sûre pour des préparations sensibles, car il est entièrement en verre recyclable, sans danger pour les aliments. La fermeture devient hermétique dès que vous ajoutez le couvercle en verre assorti, le joint souple orange et les clips en inox de même diamètre. Vous pouvez alors utiliser sans crainte des procédés comme la pasteurisation, la stérilisation ou la lacto-fermentation. En tant que professionnel ou particulier exigeant, vous bénéficiez d’un contenant durable, réutilisable et compatible avec une conservation longue durée, tout en restant cohérent avec une démarche éco-responsable.
Pour un bocaux en verre 35 ml conservation longue durée, la contenance est-elle vraiment pratique au quotidien ?
▼
L’avantage principal de ces bocaux verre, c’est leur petit format de 35 ml, très pratique pour doser précisément vos préparations. Avec une hauteur de 37 mm et une ouverture de 40 mm, vous avez assez de volume pour des entrées individuelles, des desserts en mini verrines ou des portions d’accompagnement. Le conditionnement par 12 unités vous permet de préparer une série homogène pour un service professionnel ou un buffet. Vous pouvez ainsi organiser facilement vos recettes, tester plusieurs saveurs en petite quantité et optimiser l’espace de vos étagères ou de vos frigos.
Au quotidien, comment utiliser un bocaux en verre 35 ml conservation longue durée en restauration ?
▼
Au quotidien, vous pouvez utiliser ces bocaux verre pour sécuriser et valoriser vos préparations à plus longue durée de vie. Ils sont pensés pour le conditionnement de verrines salées, desserts, petites portions d’entrées ou accompagnements, tout en gardant une belle présentation en vitrine ou sur buffet. Avec la fermeture hermétique adaptée, vous pouvez mettre en place des recettes pasteurisées, stérilisées ou en lacto-fermentation, par exemple pour des pickles ou condiments. Cela vous aide à mieux planifier votre production, réduire le gaspillage et proposer une offre variée, prête à l’avance, sans sacrifier la fraîcheur perçue.
