Questions Fréquentes
Est-ce qu’un récipient traiteur bagasse 600 ml avec charnière supporte chaud et froid ?
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Cette barquette en bagasse est conçue pour gérer sans souci aussi bien les préparations chaudes que froides. La bagasse est un résidu naturel issu de l’extraction du sucre, transformé en matériau rigide, résistant et apte au contact alimentaire. Vous pouvez y servir des plats sortant du bain-marie comme des salades fraîches, sans déformation. Le couvercle à charnière assure une bonne fermeture pour le transport. En plus, la matière est biodégradable et compostable, ce qui vous permet de rester cohérent avec une démarche écoresponsable tout en respectant les exigences d’hygiène professionnelle.
Un récipient traiteur bagasse 600 ml avec couvercle charnière convient-il à mes portions individuelles ?
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Vous gagnez en précision sur vos portions avec un format 600 ml déjà calibré pour les plats individuels. Les dimensions 18 x 13,5 x 5 cm offrent une belle surface pour présenter vos recettes, sans écraser les garnitures. La hauteur permet de loger des plats en sauce ou des salades composées bien garnies. Le conditionnement en 300 unités vous aide à planifier vos besoins de service ou de vente à emporter sur plusieurs services. Pour vous, c’est plus simple à stocker, à compter et à intégrer dans vos fiches techniques et coûts portions.
Au quotidien, comment utiliser au mieux un récipient traiteur bagasse 600 ml avec charnière ?
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Au quotidien, vous pouvez utiliser ces emballages traiteur pour la vente à emporter, la livraison ou la présentation en vitrine réfrigérée. Ils sont adaptés pour des plats complets, des bowls, des salades repas ou des préparations à réchauffer chez le client. Le couvercle charnière facilite le service rapide en cuisine : vous garnissez, vous fermez, et c’est prêt pour le sac. C’est particulièrement pratique pour les restaurants, traiteurs, snacks ou cantines qui veulent proposer une solution à la fois pratique, propre et alignée avec une démarche plus respectueuse de l’environnement.
