Questions Fréquentes
Ces lavettes professionnelles super absorbantes viscose restaurant sont-elles adaptées aux zones alimentaires sensibles ?
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Ce modèle est parfaitement adapté aux zones alimentaires sensibles grâce à sa composition technique et sa conception. Les chiffons / lavettes sont fabriqués à 70 % en viscose et 30 % en polyester, ce qui leur donne une excellente résistance tout en restant doux et épais. Leur structure alvéolaire permet une absorption très élevée, jusqu’à dix fois leur poids, tout en freinant la prolifération des micro-organismes après usage. Vous profitez aussi de certifications sérieuses (ISO 9001, Registre Sanitaire, conformité REACH), ce qui rassure vraiment lorsqu’on doit respecter des normes strictes en environnement de restauration professionnelle.
Comment sont conditionnées ces lavettes super absorbantes viscose pour un usage intensif en restauration ?
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Vous gagnez en praticité avec un conditionnement pensé pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Le lot comprend 25 chiffons / lavettes identiques, ce qui vous permet d’équiper plusieurs postes de travail ou de différencier les usages sur la durée. Chaque lavette affiche un grammage de 80 g/m2, offrant un bon compromis entre épaisseur, tenue en main et capacité d’absorption. Leur format généreux de 36 x 42,5 cm couvre efficacement les surfaces de travail, plans, tables ou zones de préparation, tout en restant maniable pour votre équipe au quotidien.
Au quotidien, comment utiliser ces lavettes professionnelles super absorbantes viscose en cuisine de restaurant ?
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Au quotidien, ces chiffons / lavettes trouvent vraiment leur place pour sécuriser et organiser votre nettoyage en cuisine. Vous pouvez les affecter par zone ou type de surface, grâce aux différents modèles disponibles, afin de limiter au maximum la contamination croisée entre plan de travail, zone de préparation et salle. Leur pouvoir absorbant, dix fois leur poids, les rend très efficaces pour gérer rapidement les liquides renversés, sauces ou eaux de lavage. Elles sèchent vite, restent propres plus longtemps et se lavent facilement, ce qui convient très bien à un rythme de service soutenu.
