Questions Fréquentes
Une barquette aluminium 670 mL avec couvercle supporte-t-elle bien le four ?
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Cette barquette est conçue en aluminium, une matière parfaitement adaptée à la cuisson au four tout en préservant la chaleur de vos préparations. Elle résiste aux températures élevées du four sans se déformer, ce qui est pratique si vous réchauffez ou finissez la cuisson avant le service. Elle convient aussi pour le congélateur, ce qui vous permet de préparer à l’avance, stocker puis passer directement au four. En revanche, elle n’est pas compatible avec le micro-ondes ni le lave-vaisselle, il vaut mieux la considérer comme un emballage de cuisson et de service.
Quelle capacité réelle offre une barquette aluminium 670 mL avec couvercle en service pro ?
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L’avantage principal d’une barquette aluminium 670 mL avec couvercle, c’est son volume bien calibré pour des portions individuelles généreuses ou des accompagnements. Avec 20,2 cm de longueur, 10,9 cm de largeur et 4,9 cm de hauteur, vous avez assez d’espace pour des plats complets tout en restant facile à manipuler. Le conditionnement par 1200 unités vous permet de gérer un gros volume de service sans rupture, idéal pour la restauration, les traiteurs ou la vente à emporter. Vous gardez ainsi une portion homogène et maîtrisée pour chaque client, tout en optimisant vos coûts.
Pour quels types de plats choisir une barquette aluminium 670 mL avec couvercle ?
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En situation réelle, une barquette aluminium 670 mL avec couvercle est idéale pour des plats chauds à emporter, des gratins individuels, des plats en sauce ou des préparations à réchauffer au four. Vous pouvez y dresser directement vos recettes, fermer avec le couvercle pour conserver chaleur et saveurs, puis remettre au four chez vous ou chez vos clients. Elle convient aussi très bien pour la congélation de portions prêtes à l’emploi. C’est une bonne option si vous cherchez un contenant robuste pour transporter, présenter proprement et servir des portions régulières.
