Questions Fréquentes
Une barquette aluminium 2300 mL avec couvercle supporte-t-elle le four et le congélateur ?
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Cette barquette est tout à fait adaptée si vous cherchez une solution fiable pour le chaud et le froid. Fabriquée en aluminium, elle passe au four pour réchauffer ou cuire vos préparations, tout en conservant bien la chaleur une fois sortie. Elle est également compatible congélateur, ce qui vous permet de préparer à l’avance, stocker, puis régénérer en toute sérénité. En revanche, elle ne convient pas au micro-ondes ni au lave-vaisselle. Pour un usage professionnel, vous avez ainsi un contenant unique, robuste et sûr pour gérer plusieurs étapes de votre service.
Quelle capacité réelle offre une barquette aluminium 2300 mL avec couvercle en service pro ?
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Vous gagnez en organisation avec une contenance de 2300 mL, idéale pour des portions généreuses à partager ou des plats familiaux. Les dimensions de ce modèle (25,5 x 18,7 x 6,4 cm) permettent d’optimiser vos bacs, étagères et armoires froides tout en restant faciles à manipuler. Le conditionnement en 400 unités vous assure un bon volume pour la restauration collective, la vente à emporter ou le traiteur, sans rupture fréquente de matériel. Vous pouvez donc planifier vos productions et vos pics d’activité avec une meilleure visibilité sur vos besoins.
En situation réelle, comment utiliser au mieux une barquette aluminium 2300 mL avec couvercle ?
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En situation réelle, cette barquette devient vite un allié pour vos plats cuisinés, gratins, viandes en sauce ou préparations familiales à emporter. Vous préparez votre recette, la faites cuire au four directement dans la barquette, puis vous refermez avec le couvercle pour garder chaleur et saveurs pendant le transport. C’est pratique pour les services traiteur, la restauration à emporter ou les plats du jour à réchauffer chez le client. Vous pouvez aussi l’utiliser pour surgeler des préparations en avance, afin d’anticiper vos commandes ou événements.
