Bocal Weck 370ml (6 unités)
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Bocal en verre WECK 370ml Ø100mm

Dimensions:  Ø ouverture 100mm Hauteur: 69mm
Contenance: 370ml - 37cl
Matériaux: Verre
Marque: WECK
Recyclable: Oui



Ce grand bocal en verre 370 ml de la gamme WECK est idéal pour le conditionnement de vos préparations nécessitant une date limite de consommation longue. Sa contenance de 370ml est adaptée aux plats en sauces, fruits au sirop...

Les bocaux en verre Weck ont été conçus pour assurer la protection, la conservation et le stockage de vos aliments sur une longue durée. Vous pourrez gagner jusqu’à 5 semaines* sur la DLC  en utilisant la fermeture hermétique du couvercle en verre (vendu séparément) avec le joint souple en plastique orange de même diamètre et les clips en inox correspondants (vendus séparément). 

Conservez longtemps vos aliments 

Grâce à leur fermeture hermétique, les bocaux en verre Weck assurent une fraîcheur préservée de vos préparations. La conservation des aliments peut se faire via : la pasteurisation, la stérilisation ou la lacto-fermentation.

• Pasteurisation et stérilisation permettent de détruire par la chaleur tous les germes microbiens présents dans les préparations.

• Le processus de lacto-fermentation élimine les bactéries néfastes avec l’acide lactique. Celui-ci est naturellement produit en faisant macérer les aliments privés d’air avec du sel ou dans une saumure. 

Un bocal en verre pratique

Pratiques et esthétiques, les bocaux en verre Weck trouvent vite leur place dans un placard ou sur une étagère. La transparence du bocal permet aux professionnels, comme aux particuliers, d’identifier le contenu en un coup d’œil. 

Une solution écologique et durable

Fabriqués en verre, sans danger pour la santé, les bocaux de stockage Weck sont réutilisables et recyclables. Ils offrent une solution durable et écologique à ceux qui souhaitent préserver l’environnement en diminuant la quantité de leurs déchets.

Pensez à ajouter votre Couvercle WECK Ø100mm, un joint orange WECK et des clips INOX pour assurer une fermeture optimale.

* sous réserve de validation par votre laboratoire d'hygiène indépendant.

Questions Fréquentes

Un bocal en verre 370 ml pour conservation longue durée convient-il à la stérilisation alimentaire ?

Ce modèle est en verre recyclable, un matériau sûr pour le contact alimentaire et parfaitement adapté aux procédés de conservation longue durée. Vous pouvez l’utiliser pour la pasteurisation, la stérilisation ou la lacto-fermentation, car le verre supporte très bien la chaleur et ne libère aucune substance dans vos préparations. Associé à un couvercle en verre, un joint souple adapté et des clips en inox, le bocal devient hermétique et protège efficacement vos aliments dans le temps. Ainsi, vous gardez l’esprit tranquille sur la sécurité et la qualité sanitaire de vos recettes, même plusieurs semaines après préparation.

Quelle taille choisir pour un bocal en verre 370 ml conservation longue durée maison ?

Vous gagnez en praticité avec un bocal de 370 ml, car sa contenance est idéale pour des portions individuelles généreuses ou de petits plats à partager. Avec une hauteur de 69 mm et une ouverture de 100 mm de diamètre, vous remplissez et videz facilement vos préparations, même épaisses. Le conditionnement par 6 unités vous permet d’organiser plusieurs recettes d’un coup, par exemple des sauces, des fruits au sirop ou des plats cuisinés. C’est un format très polyvalent pour optimiser la place sur vos étagères tout en gardant des volumes cohérents pour la conservation longue durée.

Comment utiliser un bocal en verre 370 ml pour conservation longue durée de plats cuisinés ?

Au quotidien, un bocal en verre de 370 ml pour conservation longue durée vous permet de préparer à l’avance et stocker sereinement vos recettes. Vous pouvez y mettre des plats en sauce, des fruits au sirop ou des légumes fermentés, puis appliquer la méthode de conservation qui vous correspond : pasteurisation, stérilisation ou lacto-fermentation. Ensuite, vous rangez simplement vos bocaux dans un placard ou sur une étagère, la transparence vous aidant à repérer immédiatement le contenu. C’est très pratique si vous cuisinez en avance pour votre activité ou pour mieux organiser vos menus sur plusieurs semaines.

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