Questions Fréquentes
Ces couteaux réutilisables acier 23 cm certifiés alimentaires sont-ils adaptés au contact alimentaire professionnel ?
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Ce modèle est entièrement pensé pour un usage alimentaire professionnel sécurisé, avec des couteaux réutilisables en acier de 23 cm bénéficiant de certifications claires. Ils sont déclarés « apte au contact alimentaire » et s’appuient sur un cadre qualité structuré : norme ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires et Bonnes pratiques de fabrication. Vous avez ainsi une traçabilité rassurante pour vos contrôles HACCP et vos audits. Si vous cherchez avant tout la conformité réglementaire et la sécurité pour vos clients, vous pouvez vous appuyer sur ces garanties pour équiper sereinement votre établissement.
Quel conditionnement pour des couteaux réutilisables acier 23 cm certifiés alimentaires en restauration ?
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L’avantage principal de ces couteaux réutilisables, c’est leur conditionnement pensé pour un usage pro intensif : ils sont fournis par lot de 12 unités, ce qui correspond bien aux besoins d’un service en salle ou en restauration collective. Chaque couteau mesure 23 cm, une taille confortable pour une prise en main stable à table comme au buffet. Vous pouvez ainsi organiser vos mises en place par lots complets, gérer facilement vos inventaires et anticiper vos besoins par service ou par zone de dressage, sans multiplier les références différentes.
Au quotidien en service, comment utiliser des couteaux réutilisables acier 23 cm certifiés alimentaires ?
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Au quotidien, ces couteaux réutilisables trouvent parfaitement leur place dans un restaurant, un hôtel, une cafétéria ou un service traiteur qui veut concilier praticité et exigences d’hygiène. Leur format 23 cm convient très bien pour le service de plats principaux, buffets, plateaux-repas ou événements. Vous pouvez les intégrer à vos couverts de table pour un usage intensif, tout en restant dans un cadre de bonnes pratiques de fabrication et de contact alimentaire maîtrisé. Ils conviennent particulièrement aux établissements sensibles aux exigences sanitaires et à la cohérence de leur image professionnelle.