Questions Fréquentes
Ces assiettes plates porcelaine 19 cm professionnelles passent-elles au four et au micro-ondes ?
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Ce modèle est pensé pour un usage intensif en restauration, avec une porcelaine professionnelle de très bonne qualité. Vous pouvez l’utiliser en toute confiance au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle, sans craindre une altération prématurée liée à ces usages répétés. Cette polyvalence vous permet de simplifier votre organisation en cuisine comme en service, tout en restant conforme aux exigences d’hygiène alimentaire. Pour vous, le critère décisif ici, c’est la compatibilité multi-usages qui évite d’acheter plusieurs types de vaisselle différents.
Quel est l’intérêt d’assiettes plates porcelaine 19 cm professionnelles vendues par 72 unités ?
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L’avantage principal d’un conditionnement de 72 unités, c’est que vous sécurisez votre service en ayant un stock homogène d’assiettes identiques, prêtes à tourner en salle comme en cuisine. Chaque pièce pèse 290 g, ce qui offre une bonne stabilité sur la table tout en restant maniable pour le service. Ce volume est particulièrement adapté aux restaurants, traiteurs ou cantines qui enchaînent les couverts. Pour vous, le point clé, c’est d’avoir la bonne quantité d’Autres en une seule commande, sans rupture dans votre dressage.
Au quotidien en restauration, à quoi servent des assiettes plates porcelaine 19 cm professionnelles ?
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Au quotidien, ces assiettes plates en porcelaine de 19 cm trouvent facilement leur place pour des entrées, desserts, petites assiettes de partage ou formules du midi. Leur format compact optimise l’espace sur table et sur plateau, tout en restant assez large pour une présentation soignée. Comme elles sont aptes au contact alimentaire et issues d’une fabrication conforme aux bonnes pratiques et à la réglementation, vous restez serein sur l’hygiène. Si votre motivation première est d’avoir un service fiable pour un usage alimentaire professionnel, cet article répond précisément à ce besoin.
