Moules "pure" 600 ml Ø 19.7 cm · 2.7 cm marron (150 unités)

Ce modèle de moules de cuisson est pensé pour bien tenir en cuisson, avec une structure en papier rigide adaptée aux préparations chaudes. Vous pouvez les utiliser pour des tartes fines, quiches ou gâteaux légers sans qu’ils se déforment facilement. La couleur marron donne aussi un rendu plus soigné en vitrine ou en service à l’assiette. Pour un usage pro, c’est pratique : vous gagnez du temps en évitant le graissage systématique de plaques ou de moules métalliques. Vous gardez ainsi une cuisson régulière et une présentation propre pour vos clients.

L’avantage principal de ces moules de cuisson, c’est leur capacité de 600 ml associée à un diamètre de 19,7 cm et une hauteur de 2,7 cm. Cela vous permet de préparer des tartes, fonds de quiche ou desserts plats avec une portion bien maîtrisée, idéale pour la vente à la part ou en buffet. Le conditionnement par 150 unités vous aide à planifier facilement vos productions sur plusieurs services ou événements. Vous réduisez aussi les ruptures de matériel en cuisine, tout en gardant une taille homogène pour vos préparations.

Au quotidien, ces moules de cuisson conviennent très bien pour des tartes sucrées, quiches, flans légers ou bases de cheesecake peu épais. Vous pouvez aussi les utiliser pour des préparations salées à emporter, comme des parts individuelles à découper en vitrine. Ils sont pratiques en restauration collective, traiteur ou boulangerie-pâtisserie, dès que vous avez besoin d’une présentation soignée à plat. Vous gagnez en régularité de portions et en rapidité de dressage, tout en limitant la vaisselle à gérer en fin de service.