Brochettes. bambou "pure" Ø 2.5 mm · 20 cm (4800 unités)

Ce modèle est entièrement fabriqué en bambou, une matière naturelle adaptée au contact alimentaire, idéale si vous enchaînez les services. Les piques sont lisses, sans traitement annoncé, ce qui limite les risques de transfert indésirable vers les aliments. Vous profitez aussi d’une bonne rigidité pour maintenir viandes, légumes ou bouchées sans qu’ils ne se fendent facilement. Pour vous, l’enjeu principal est la sécurité et la compatibilité alimentaire : vous pouvez les utiliser sereinement pour des préparations froides ou chaudes, en restant concentré sur la qualité de votre offre plutôt que sur le matériel.

L’avantage principal, c’est que vous disposez d’un conditionnement vraiment pensé pour les pros : 4 800 unités d’un coup. Les piques mesurent 20 cm de long, avec un diamètre d’environ 2,5 mm, ce qui offre un bon équilibre entre finesse visuelle et tenue en main. Vous pouvez ainsi préparer de nombreuses brochettes, tapas ou bouchées sans manquer au milieu d’un service. Si votre besoin, c’est d’optimiser vos coûts par portion tout en gardant une taille pratique pour dressage et service, ce format vous convient parfaitement.

Au quotidien, ces piques trouvent facilement leur place dans vos buffets, cocktails, traiteurs, bars à tapas ou concepts de street food. Leur longueur de 20 cm permet de monter des brochettes généreuses, idéales pour grillades, pièces cocktail ou dégustations debout. Vous pouvez les utiliser autant en cuisine qu’en dressage direct en salle. Si votre priorité, c’est de fluidifier le service tout en gardant une présentation propre et pratique pour vos clients, ce modèle vous aide à gagner du temps et à rester organisé sur chaque événement.