Questions Fréquentes
Ces sachets sous vide alimentaires épais 28x45 cm sont-ils sûrs pour l’alimentaire ?
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Ce modèle est spécialement conçu pour le contact alimentaire en toute sécurité, ce qui est idéal si vous manipulez des produits sensibles au quotidien. Les sachets sont en plastique PA/PE, une combinaison qui garantit une excellente étanchéité et une bonne résistance à la perforation, même pour des aliments à bords irréguliers. Ils bénéficient de certifications sérieuses : matériau apte au contact alimentaire, conformité aux bonnes pratiques de fabrication, ISO 9001 et enregistrement au Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires. Vous pouvez donc les utiliser sereinement pour conditionner vos préparations, y compris celles destinées à être conservées plus longtemps.
Quel volume puis-je conditionner avec des sachets sous vide alimentaires 28x45 cm épais ?
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L’avantage principal, c’est que vous disposez d’un format 28x45 cm qui permet de conditionner des pièces de taille généreuse, parfait pour des portions familiales, des viandes entières découpées ou des préparations volumineuses. L’épaisseur de 131 µ assure une bonne tenue une fois le vide fait, ce qui limite les risques de déchirure lors de la manipulation. Chaque lot contient 100 sachets, pratique pour organiser votre stock et planifier vos préparations sans rupture. Vous optimisez ainsi vos coûts d’emballage tout en gardant une vraie régularité dans votre mise sous vide au quotidien.
Comment utiliser des sachets sous vide alimentaires épais 28x45 cm en service à emporter ?
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Au quotidien, ces sachets vous permettent de préparer à l’avance vos portions pour la vente à emporter, puis de les régénérer ou de les dresser au moment du service. Vous pouvez conditionner des plats cuisinés, des sauces, des viandes ou des préparations prêtes à réchauffer, tout en gardant une excellente étanchéité. C’est particulièrement utile pour organiser votre mise en place, limiter le gaspillage et sécuriser la conservation entre les différents services. En restauration ou en traiteur, vous gagnez en régularité sur la qualité de vos plats, avec une organisation plus fluide en cuisine.
