SACHETS EMBALLAGE SOUS VIDE 80µ 40x60 CM TRANSPARENT PA/PE (100 UNITÉS) - REF. 521.11

Ce modèle est conçu précisément pour un usage alimentaire sécurisé, vous pouvez donc l’utiliser sereinement en cuisine pro. Les Sacs congélation sont en film PA/PE de 80 microns, garantissant une excellente étanchéité sous vide. Ils disposent de certifications clés : plastique apte au contact alimentaire, conformité aux bonnes pratiques de fabrication et norme ISO 9001, ainsi qu’une inscription au Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires. En clair, tout est pensé pour respecter les exigences d’hygiène en restauration, même pour des produits sensibles, sans compromis sur la sécurité de vos préparations.

L’avantage principal, c’est que vous avez un format généreux et un conditionnement clair pour organiser vos préparations. Ces Sacs congélation mesurent 40x60 cm, ce qui convient très bien pour des pièces de viande entières, des gros morceaux de poisson ou des préparations volumineuses. L’épaisseur de 80 microns assure une bonne résistance à la manipulation et au scellage. Vous recevez 100 unités par lot, pratique pour planifier vos besoins en cuisine pro sur plusieurs services. À ce prix, vous savez exactement ce que vous achetez et en quelle quantité.

Au quotidien en service, ces Sacs congélation vous servent surtout à conditionner sous vide vos préparations avec une vraie tranquillité d’esprit. Vous pouvez y mettre des viandes, poissons, sauces, marinades ou plats cuisinés avant pasteurisation ou congélation, tout en profitant de l’étanchéité garantie. Cela aide à préserver les saveurs, la texture et la durée de conservation, tout en gardant une organisation propre en chambre froide. Pour un restaurant, un traiteur ou un labo, c’est idéal pour préparer à l’avance, rationaliser la mise en place et limiter le gaspillage alimentaire.