Questions Fréquentes
Un papier ingraissable ouvert 2 côtés convient-il aux hamburgers bien juteux ?
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Ce modèle est spécialement conçu pour gérer les préparations bien juteuses, sans laisser passer les graisses. Le papier bénéficie d’un traitement ingraissable qui bloque huiles et matières grasses, ce qui évite les taches sur les mains et le plan de travail. Il est certifié apte au contact alimentaire et respecte plusieurs normes de fabrication, ce qui rassure quand vous servez beaucoup de clients. En plus, il est biodégradable et utilise une encre compostable, pratique pour garder une offre de snacking propre et cohérente avec une démarche écoresponsable.
Quelles dimensions choisir pour des papiers ingraissables ouverts 2 côtés pour burgers et kebabs ?
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L’avantage principal de ces papiers ingraissables, c’est leur format 13x14 cm pensé pour le service rapide. Cette taille convient très bien aux hamburgers, kebabs, hot-dogs ou parts de pizza de gabarit courant, sans surplus de matière qui gêne la prise en main. Vous avez un grammage de 34 g/m2 qui offre une bonne tenue, tout en restant facile à plier autour du produit. Le conditionnement en 1000 unités vous permet de gérer un débit soutenu en restauration rapide ou street food, sans avoir à réapprovisionner constamment vos postes de préparation.
Au quotidien, comment utiliser des papiers ingraissables ouverts 2 côtés en service street food ?
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Au quotidien, vous allez apprécier des papiers ingraissables ouverts sur deux côtés pour gagner en fluidité au service. L’ouverture latérale permet de glisser rapidement hamburgers, crêpes ou parts de pizza, sans manipulations compliquées ni perte de temps en coup de feu. Vos équipes peuvent emballer d’une seule main, ce qui aide beaucoup dans un kiosque, un food truck ou un comptoir à emporter. Le traitement ingraissable évite aussi les coulures sur le comptoir, ce qui réduit les nettoyages fréquents et garde votre zone de service plus propre tout au long de la journée.
