SACHETS POUR CUISSON SOUS VIDE 110µ 30x40 CM TRANSPARENT PA/PP (100 UNITÉS) - REF. 521.17

Ce modèle est conçu spécialement pour la cuisson sous vide avec des matériaux en plastique aptes au contact alimentaire. Vous avez la garantie que les Sachets respectent les exigences de sécurité grâce aux certifications mentionnées : conformité au contact alimentaire, ISO 9001, registre sanitaire des entreprises alimentaires et bonnes pratiques de fabrication. Concrètement, cela signifie que vous pouvez y conditionner vos préparations, les cuire puis les servir en toute sérénité, sans risque de migration indésirable. Pour une cuisine professionnelle, c’est un vrai plus pour rassurer vos équipes et vos clients sur la qualité sanitaire.

L’avantage principal, c’est que vous savez exactement sur quoi vous comptez : ces Sachets font 30x40 cm, avec une épaisseur de 110 µ, et sont conditionnés par 100 unités. Pour vous, cela facilite la planification des préparations et des mises sous vide, surtout si vous travaillez avec des portions régulières ou des pièces de taille similaire. Le conditionnement par 100 vous permet aussi de mieux maîtriser vos coûts matière en cuisine, en ayant un volume adapté à un usage professionnel sans multiplier les références.

En situation réelle, ces Sachets sont parfaits pour une organisation de cuisine professionnelle qui mise sur la cuisson sous vide et la vente à emporter. Vous pouvez y conditionner des portions individuelles ou des préparations plus généreuses, puis les cuire sous vide avant un service différé. C’est idéal pour les restaurants, traiteurs ou structures avec registre sanitaire exigeant, qui veulent sécuriser leurs process grâce à un emballage compatible contact alimentaire et adapté aux bonnes pratiques de fabrication. Vous optimisez ainsi la régularité de vos cuissons et la sécurité de vos préparations.