SACS DE CONGÉLATION. LLDPE 1 L 24 cm x 16 cm transparent en boîte. par 1200

Ce modèle est conçu en LLDPE, une matière plastique adaptée à la congélation longue durée, ce qui est idéal si vous gérez une activité de restauration. Vous profitez d’une bonne résistance mécanique pour éviter les déchirures et limiter les risques de fuite au froid. Leur transparence vous permet de voir rapidement le contenu, pratique en chambre froide ou en congélateur coffre. Ils s’intègrent facilement dans une organisation HACCP, dès lors que vous étiquetez correctement. Si vous cherchez surtout la sécurité alimentaire et la fiabilité au froid, ces sacs congélation répondent bien à ce besoin.

L’avantage principal, c’est que vous disposez d’une vraie contenance d’environ 1 litre par sac, avec un format de 24 cm x 16 cm qui reste maniable pour vos préparations. Cela permet de portionner clairement vos sauces, garnitures, fruits coupés ou préparations individuelles, sans perdre de place dans les bacs gastro ou les tiroirs de congélateur. Le conditionnement par 1200 unités en boîte est intéressant si vous avez un volume de production régulier, car vous limitez les ruptures internes et simplifiez vos réassorts. Pour un établissement, ce format soutient bien une organisation rationnelle des stocks.

Au quotidien, ces sacs congélation sont pratiques pour portionner vos préparations avant service : bases de sauces, fonds, légumes taillés, fruits pour pâtisserie ou portions individuelles de plats cuisinés. Vous pouvez préparer à l’avance, congeler rapidement, puis ressortir juste la quantité nécessaire pendant les coups de feu. La capacité de 1 litre aide à standardiser vos portions, ce qui facilite le calcul des coûts matière et le respect de vos fiches techniques. Si vous cherchez à gagner du temps en mise en place tout en restant organisé en chambre froide, ce modèle est particulièrement adapté.