Questions Fréquentes
Est-ce qu un sachet d emballage sous vide 80 microns est bien adapté au contact alimentaire ?
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Ce modèle est conçu spécifiquement pour le contact alimentaire en toute sécurité, ami. Les Sacs congélation sont en plastique PA/PE apte au contact alimentaire, avec une étanchéité garantie pour protéger vos préparations. Ils respectent plusieurs certifications exigeantes : ISO 9001, Bonnes pratiques de fabrication et inscription au Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires. Vous pouvez donc conditionner vos aliments cuisinés, viandes, sauces ou produits sensibles en toute confiance, sans transfert indésirable. Si vous cherchez une solution fiable pour une utilisation professionnelle régulière, ces caractéristiques techniques vous offrent un très bon niveau de sécurité.
Pour un sachet d emballage sous vide alimentaire 80 microns, quelles sont les dimensions et le conditionnement exacts ?
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Vous gagnez en praticité avec ce conditionnement pensé pour un usage pro, ami. Les Sacs congélation mesurent 35 x 23 cm, un format polyvalent pour portions individuelles généreuses, pièces de viande, préparations traiteur ou plats cuisinés. L épaisseur de 80 µ offre une bonne tenue du sachet, tout en restant maniable pour la mise sous vide. Chaque colis contient 100 unités, ce qui permet d organiser facilement vos besoins en cuisine, de planifier vos productions et de limiter les ruptures d emballage pendant les services intenses.
Au quotidien, comment utiliser un sachet d emballage sous vide alimentaire 80 microns en restauration ?
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Au quotidien, vous pouvez compter sur ces Sacs congélation pour sécuriser vos préparations, ami. Ils sont parfaits pour conditionner sous vide viandes, poissons, plats cuisinés, sauces, bases de pâtisserie ou préparations à congeler, tout en préservant fraîcheur et saveurs. L étanchéité garantie limite les risques de fuite dans vos bacs gastro et chambres froides. Cela convient très bien aux restaurants, traiteurs, cuisines centrales ou dark kitchens qui veulent mieux organiser la mise en place, optimiser la durée de conservation et travailler proprement, avec une solution simple à intégrer à vos routines.
