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STEAK MARKER "SAIGNANT" 9,5 CM NATUREL BOIS (100 UNITÉS) - REF. 210.45

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Disposez d'assiettes clairement identifiées et organisées avec les panneaux d'aliments. L'usage de cette sélection de panneaux facilite le suivi des aliments pour les clients une fois sortie de la cuisine. De cette façon, vous vous assurez que vos clients sont contents en fournissant la bonne nourriture et spécialement préparée selon leurs exigences. Ils sont aussi très utiles dans les buffets à volonté, pour que les clients puissent connaître un maximum d'informations concernant l'assiette sans devoir demander aux serveurs. Certifications : Biodégradable, Apte au contact alimentaire., ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Bonnes pratiques de fabrication

Référence fournisseur : 210.45

Questions Fréquentes

Ces piques steak saignant bois biodégradables 9,5 cm sont-ils sûrs pour les aliments ?

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Ce modèle est conçu pour être en contact direct avec les aliments en toute sécurité, ce qui est idéal si vous servez des viandes cuites à la demande. Les piques sont en bois naturel, certifiés biodégradables et aptes au contact alimentaire, ce qui répond aux exigences d’un établissement soucieux de l’hygiène. Ils s’intègrent bien dans une démarche éco-responsable, tout en restant pratiques en cuisine comme en salle. Vous pouvez ainsi marquer clairement la cuisson « saignant » sans crainte pour la santé de vos clients, tout en respectant les normes en vigueur.

Quelle est la taille exacte des piques steak saignant bois 9,5 cm et le conditionnement ?

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L’avantage principal de ces piques est leur format pensé pour le service professionnel : chaque pique mesure 9,5 cm, une longueur suffisante pour rester bien visible dans l’assiette sans gêner la dégustation. Vous recevez un conditionnement de 100 unités, pratique pour gérer un service avec un bon volume de couverts ou un buffet. Ce conditionnement vous permet de suivre facilement vos consommations et de planifier vos besoins. Pour un restaurant, un traiteur ou un buffet à volonté, vous disposez ainsi d’un repère clair et régulier pour vos cuissons « saignant ».

En situation réelle, comment utiliser des piques steak saignant bois biodégradables 9,5 cm en service ?

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En situation réelle, ces piques trouvent toute leur utilité dès que vous devez différencier rapidement les cuissons en cuisine et en salle. Vous les plantez directement dans la pièce de viande pour signaler « saignant », ce qui évite les erreurs de service et les allers-retours entre cuisine et table. Ils sont particulièrement adaptés aux restaurants à forte rotation, aux buffets à volonté ou aux événements traiteur où la lisibilité des assiettes est essentielle. Vous rassurez ainsi vos clients sur le respect de leurs préférences de cuisson, sans alourdir votre organisation.

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