Bocal Weck 50ml (12 unités)

Name: Bocal Weck 50ml (12 unités)
Brand: Covr MOLTO
SKU: 6096-50
Price: 42.77 EUR
Availability: InStock

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PRODUIT

Couvercle WECK Ø60mm (50 unités)

Joint WECK Ø60mm (100 unités)

Clips Inox pour bocaux WECK (100 unités)

Weck 50ml (minimum: 4x 12 unités)

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Bocal en verre Weck droit 50ml, Ø60mm.

Dimensions:	Ø ouverture 60mm	Hauteur: 37mm
Contenance:	50ml - 5cl
Matériaux:	Verre
Marque:	WECK
Recyclable:	Oui

Ce bocal en verre de la gamme WECK est idéal pour le conditionnement et le stockage de vos préparations sur une longue période. Sa contenance de 50 ml est adaptée aux verrines, desserts (crèmes aux oeufs, crumble, salade de fruits...).

Les bocaux en verre Weck assurent la protection et la conservation de vos aliments sur une longue durée. Vous pourrez gagner jusqu’à 5 semaines* sur la DLC en utilisant la fermeture hermétique du couvercle en verre (vendu séparément) avec le joint souple en plastique orange de même diamètre et les clips en inox correspondants (vendus séparément).

Conservez longtemps vos aliments

Grâce à leur fermeture hermétique étanche, les bocaux en verre Weck assurent une fraîcheur préservée de vos préparations. La conservation des aliments peut se faire via : la pasteurisation, la stérilisation ou la lacto-fermentation.

• Pasteurisation et stérilisation permettent de détruire par la chaleur tous les germes microbiens présents dans les préparations.

• Le processus de lacto-fermentation élimine les bactéries néfastes avec l’acide lactique. Celui-ci est naturellement produit en faisant macérer les aliments privés d’air avec du sel ou dans une saumure.

Un bocal en verre pratique

Pratiques et esthétiques, les bocaux en verre Weck trouvent leur place dans un placard ou sur une étagère. La transparence du bocal permet d’identifier le contenu en un coup d’œil. N'hésitez pas à commandez différentes tailles !

Une solution écologique et durable

Fabriqués en verre, sans danger pour la santé, les bocaux de stockage Weck sont réutilisables et recyclables. Ils offrent une solution durable et écologique à ceux qui souhaitent préserver l’environnement en diminuant la quantité de leurs déchets.

Pensez à ajouter votre Couvercle WECK Ø60mm, un joint orange WECK et des clips INOX pour assurer une fermeture optimale.

* sous réserve de validation par votre laboratoire d'hygiène indépendant.

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Questions Fréquentes

Un bocal en verre 50 ml pour conservation longue durée supporte-t-il la pasteurisation et la stérilisation ?

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Ce modèle est entièrement en verre recyclable, sans danger pour les aliments, et spécialement conçu pour la conservation longue durée. Vous pouvez l’utiliser pour la pasteurisation, la stérilisation ou la lacto-fermentation, car la structure en verre supporte très bien ces procédés thermiques. Pour une étanchéité optimale, il suffit d’ajouter un couvercle adapté, un joint souple orange et des clips inox de même diamètre. Vous obtenez alors une fermeture hermétique qui protège efficacement vos préparations, tout en restant dans une démarche écologique grâce à un matériau réutilisable et recyclable.

Quelle contenance réelle offre un bocal en verre 50 ml pour conservation longue durée vendu par 12 ?

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L’avantage principal, c’est que vous maîtrisez précisément vos portions grâce à une contenance de 50 ml, soit 5 cl par unité. Chaque bocal possède une ouverture de 60 mm de diamètre et une hauteur de 37 mm, ce qui convient bien aux verrines, petites crèmes ou salades de fruits. Le conditionnement par 12 vous permet d’organiser facilement vos séries de recettes, vos tests ou vos cartes de desserts. Vous avez ainsi un volume total de 600 ml réparti en portions régulières, pratique pour le contrôle des coûts et la présentation.

Au quotidien, comment utiliser un bocal en verre 50 ml pour conservation longue durée en restauration ?

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Au quotidien, vous pouvez employer ces bocaux verre pour préparer, présenter et stocker de petites portions sucrées ou salées sur plusieurs semaines. Ils sont parfaits pour des crèmes aux œufs, crumbles, salades de fruits, verrines apéritives ou préparations lacto-fermentées. Une fois remplis, il vous suffit de les fermer avec couvercle, joint et clips adaptés pour obtenir une fermeture hermétique. Vous gagnez ainsi en organisation : vos recettes sont prêtes à l’avance, bien protégées, facilement identifiables grâce à la transparence, et toujours présentables en salle ou en vitrine.

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