Steak-Marker 9 cm "MEDIUM" (1500 unités)

Ce modèle de piques est conçu pour marquer clairement la cuisson « medium » de vos viandes, sans les abîmer. Vous pouvez les utiliser après cuisson, au dressage, car ils supportent le contact avec les aliments chauds tout en restant bien lisibles. Ils sont pensés pour un usage professionnel en restauration, où la lisibilité et la tenue dans le temps pendant le service sont essentielles. Vous profitez ainsi d’un marquage fiable, qui évite les erreurs en salle et en cuisine, tout en restant simple à utiliser au quotidien.

L’avantage principal d’un lot de 1500 piques steak marker 9 cm medium, c’est que vous avez un volume suffisant pour suivre votre rythme de service sans rupture en plein coup de feu. Avec une longueur de 9 cm, ces piques restent bien visibles dans l’assiette, tout en étant discrets pour le client. Le conditionnement important limite les réapprovisionnements fréquents, ce qui simplifie votre gestion de stock en cuisine. Vous optimisez ainsi vos coûts à l’unité et sécurisez votre organisation pendant les services chargés.

Au quotidien, vous utilisez ces piques pour identifier instantanément les steaks cuits « medium » dès la sortie de cuisson, avant l’envoi en salle. Cela permet à votre brigade de limiter les erreurs de cuisson, surtout lors des gros services ou des événements. En salle, vos équipes repèrent en un coup d’œil la bonne assiette pour chaque client, ce qui fluidifie le service et évite les retours en cuisine. Ces piques deviennent un vrai repère visuel, pratique pour les restaurants, brasseries ou services traiteur.