Steak-Marker 9 cm "WELL" (1500 unités)

Ce modèle est pensé pour un usage professionnel en salle comme en cuisine, avec une mention « WELL » qui permet d’indiquer clairement la cuisson de vos steaks. Vous disposez ainsi de piques suffisamment rigides pour traverser la viande sans se plier, tout en restant discrets dans l’assiette. Pour vous, l’intérêt principal, c’est la lisibilité du service : chaque assiette arrive à la bonne personne avec la bonne cuisson, ce qui limite les erreurs et les renvois en cuisine. C’est vraiment ce niveau de fiabilité au quotidien qui rassure avant l’achat.

Vous gagnez en praticité avec un conditionnement par 1500 unités, idéal quand vous servez beaucoup de couverts chaque jour. Avec cette quantité, vous limitez les ruptures au milieu d’un service et vous pouvez réapprovisionner vos postes de dressage en une seule fois. La longueur de 9 cm offre un bon compromis entre visibilité de la mention « WELL » et encombrement minimal dans l’assiette. Pour beaucoup de responsables de restaurant, ce ratio volume/quantité est justement le critère décisif, car il optimise les coûts par service sans sacrifier l’efficacité en rush.

Au quotidien, vous utilisez ces piques pour marquer clairement les steaks bien cuits dès la sortie de cuisson, avant le passage en salle. Le service gagne en fluidité : chaque assiette est immédiatement identifiable, ce qui réduit les échanges entre serveurs et cuisine. Vous pouvez aussi préparer vos assiettes à l’avance lors des gros services, en gardant une cohérence parfaite des cuissons. Pour beaucoup de restaurateurs, ce confort d’usage et la diminution des erreurs de commande constituent le vrai levier de décision au moment de choisir ce type de piques.