BASE POUR GÂTEAU DEUX FACES 1100 G/M2 24x24 CM CHOCOLAT/PRALINÉ CARTON (100 UNITÉS) - REF. 223.72

Ce modèle est parfaitement adapté au contact alimentaire pour vos gâteaux et tartes. Il est en carton rigide avec un grammage de 1100 g/m2, ce qui lui donne une bonne tenue sous des préparations plus ou moins lourdes. La surface brillante des deux faces, chocolat et praliné, assure une belle présentation tout en restant compatible avec un usage professionnel. Vous profitez aussi de certifications sérieuses : biodégradable, apte au contact alimentaire, ISO 9001, registre sanitaire et bonnes pratiques de fabrication. Si vous cherchez un support fiable et rassurant d’un point de vue sanitaire, vous êtes sur la bonne piste.

L’avantage principal de cet article, c’est son format carré 24 x 24 cm en lot économique. Chaque plateau en carton pèse environ 54,46 g, ce qui offre un bon compromis entre rigidité et maniabilité au quotidien en production. Le conditionnement par 100 unités vous permet de gérer plus facilement vos volumes en pâtisserie, boulangerie ou traiteur, sans rupture de supports de présentation. Vous pouvez ainsi uniformiser vos dressages, optimiser vos coûts par portion et anticiper vos besoins, surtout si vous travaillez sur des gammes récurrentes de gâteaux ou de tartes.

Au quotidien, vous allez surtout apprécier cette pièce pour valoriser vos créations sucrées sans vous compliquer la vie. La face chocolat convient parfaitement aux entremets foncés, gâteaux au chocolat ou desserts gourmands, tandis que la face praliné mettra mieux en valeur les tartes fruits, cheesecakes ou entremets plus clairs. Vous choisissez la couleur en fonction du visuel recherché, ce qui facilite vos assortiments en vitrine ou sur buffet. C’est particulièrement utile si vous faites de la vente à emporter, des commandes événementielles ou des plateaux dessert pour la restauration.