BASE POUR GÂTEAU DEUX FACES 1100 G/M2 26x26 CM CHOCOLAT/PRALINÉ CARTON (100 UNITÉS) - REF. 223.73

Ce modèle est parfaitement adapté au contact alimentaire pour vos gâteaux et tartes, vous pouvez donc l’utiliser en toute sérénité. La base est en carton de 1100 g/m2, suffisamment rigide pour supporter des pâtisseries généreuses sans se déformer. Sa surface brillante met en valeur vos créations, tout en restant conforme aux exigences professionnelles. Elle bénéficie de certifications importantes : biodégradable, apte au contact alimentaire, ISO 9001, registre sanitaire des entreprises alimentaires et bonnes pratiques de fabrication. Pour vous, cela signifie un support à la fois sûr, qualitatif et aligné avec vos attentes d’hygiène en restauration.

L’avantage principal avec ces boîtes patissières, c’est que vous avez un format bien défini et régulier pour organiser votre production. Chaque base mesure 26 x 26 cm, ce qui convient très bien aux entremets carrés, tartes ou number cakes de taille familiale. Le grammage de 1100 g/m2 offre une bonne tenue pour des desserts plus lourds. Vous recevez 100 unités par colis, idéal pour planifier vos besoins en vente à emporter ou en pâtisserie de boutique. Avec ce conditionnement, vous maîtrisez facilement vos coûts par portion et vos prévisions de stock matière.

En situation réelle de service, cet article vous permet d’adapter la présentation à chaque création en un geste. Vous choisissez la face chocolat ou la face praliné selon les couleurs de votre gâteau ou de votre glaçage, pour un contraste soigné en vitrine. La surface brillante valorise immédiatement vos décorations, ce qui est précieux pour la vente à emporter. C’est très pratique pour les pâtissiers, traiteurs ou salons de thé qui veulent harmoniser leurs assortiments. Vous pouvez ainsi différencier facilement vos gammes (classiques, premium, saisonnières) uniquement en jouant sur la face utilisée.