Questions Fréquentes
Ces plateaux pâtisserie carton biodégradables 28 cm sont-ils vraiment adaptés au contact alimentaire ?
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Ce modèle est parfaitement adapté au contact alimentaire, vous pouvez donc y déposer vos pâtisseries en toute sérénité. Les plateaux sont en carton épais 420 g/m2, ce qui leur donne une bonne rigidité, même avec des gâteaux un peu lourds. Ils sont biodégradables et respectent plusieurs exigences de qualité, avec notamment des certifications comme ISO 9001, le Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires et les Bonnes pratiques de fabrication. Pour un rendu plus soigné en vitrine ou sur buffet, vous pouvez simplement les recouvrir d’un papier dentelle avant de dresser vos créations.
Quelle est la taille et le conditionnement de plateaux pâtisserie carton biodégradables 28 cm ?
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Vous gagnez en praticité avec un conditionnement pensé pour un usage professionnel régulier. Chaque plateau affiche un diamètre de 28 cm, idéal pour présenter des tartes, entremets ou assortiments de petits gâteaux sans surcharge visuelle. L’épaisseur de 420 g/m2 renforce la tenue, mais le vrai plus pour votre organisation, c’est le conditionnement par 50 unités. Vous avez ainsi suffisamment de pièces pour gérer plusieurs services, commandes à emporter ou événements, tout en gardant un format unique facile à stocker et à intégrer dans vos routines de préparation.
En service, comment utiliser au mieux des plateaux pâtisserie carton biodégradables 28 cm ?
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Au quotidien, ces plateaux trouvent facilement leur place pour la présentation de vos gâteaux en vitrine, sur buffet ou en commande traiteur. Ils sont pensés pour la pâtisserie : vous pouvez y dresser directement tartes, entremets, mignardises ou assortiments individuels. Pour une présentation plus élégante, l’astuce consiste à les recouvrir d’un papier dentelle avant de poser vos créations, ce qui renforce l’image soignée auprès de vos clients. Ils conviennent aussi bien pour la vente sur place que pour des préparations prêtes à emporter lors d’événements ou réceptions.